يعد البدء في اتباع نظام غذائي صحي ثم الالتزام به على المدى الطويل طريقة فعالة للبقاء في صحة جيدة وتقليل خطر الإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان. ووفقا للخبراء، فإن بعض التغييرات الكبيرة في نظامك الغذائي يمكن أن تفيد صحتك الجسدية والعقلية في أقل من أسبوع، بدءا من مزيد من النوم إلى عدد أقل من الصداع والشكاوى الهضمية، وانخفاض ضغط الدم والسكر، وفقا لموقع ديلي إكسبريس.

قلل من الملح

يقول الخبراء أن تقليل تناول الملح يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم في غضون أسابيع قليلة، لكن الأبحاث الجديدة تشير إلى أنه يمكننا جني الفوائد في أقل من سبعة أيام.

وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة الطبية البريطانية أنه بالنسبة للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 50 إلى 75 عامًا والذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم، فإن تقليل الملح بمقدار ملعقة صغيرة يوميًا يخفض ضغط الدم بقدر تناول الأدوية.

يرتبط ما يقرب من نصف النوبات القلبية والسكتات الدماغية بارتفاع ضغط الدم، والذي يؤثر على 30% من البالغين في المملكة المتحدة.
يأتي حوالي ثلاثة أرباع الملح في نظامنا الغذائي من أطعمة مثل الصلصات والمخللات والوجبات الخفيفة اللذيذة والخبز والجبن والوجبات السريعة والبيتزا – لذا تحقق من ملصق التغذية الموجود على العبوة إذا كنت تتجنب الملح عند الطهي. للمساعدة في اختيار المنتجات في الطبقة الدنيا.

تناول الطعام بانتظام

الجلوكوز – أبسط أشكال السكر – يغذي جميع خلايا الجسم وأعضائه، بما في ذلك الدماغ، لذلك عندما تنخفض مستويات السكر في الدم (الجلوكوز) بسبب تخطي وجبات الطعام، نشعر بالغضب والتعب والدوار وعدم القدرة على التركيز.

يتيح لنا دماغنا أيضًا معرفة متى يجب أن ترتفع مستويات السكر في الدم. الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلويات والبسكويت والكعك. إنها ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، مما يوفر دفعة سريعة للطاقة. لكن التأثير قصير الأجل. تنخفض المستويات بنفس السرعة، مما يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم وجميع الأعراض المصاحبة له.

الحل هو تناول الطعام بانتظام والتركيز على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي تتحلل ببطء، مما يؤدي إلى إطلاق ثابت للسكر في الدم. وهذا يعني استبدال الكربوهيدرات المكررة والمعالجة مثل الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة بالأرز البني الغني بالألياف والخبز الكامل والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والحبوب الكاملة والشوفان. تناول الطعام بانتظام يمكن أن يساعد أيضًا في علاج بعض شكاوى الجهاز الهضمي.

الألياف الغذائية للأمعاء الجيدة:

يفشل معظم الناس في تناول ما يكفي من الألياف، ولكن الألياف تشعرنا بالشبع، مما يساعد على الحد من الجوع. فهو ينقل الطعام عبر الجهاز الهضمي بسرعة أكبر، مما يساعد على منع الإمساك، الذي يؤثر على واحد من كل سبعة أشخاص في المملكة المتحدة ويسبب تقلصات في المعدة، والانتفاخ، والغثيان.

وفي غضون أيام من زيادة الألياف، يبدأ الميكروبيوم المعوي لدينا – موطن تريليونات الميكروبات – في الاستفادة أيضًا. تغذي الألياف البكتيريا الجيدة، لذا فهي تزدهر وتطرد البكتيريا السيئة وتنتج أحماض دهنية قصيرة السلسلة مثل الزبدات، والتي يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقوية جدار الأمعاء ومكافحة الالتهابات.

لزيادة الألياف، استمتع بنظام غذائي نباتي متنوع مليء بالفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز البني والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والشوفان.

يشرب الماء

يمكن أن يؤثر الجفاف ولو بشكل طفيف على التركيز ومستويات الطاقة والمزاج، ويجعل الصداع والإمساك وجفاف الجلد والشفتين والعينين أسوأ. الحل هو شرب المزيد – تختلف الكمية التي نحتاجها حسب عمرنا وحجمنا ومقدار العرق الذي نتعرقه.
يعد فحص لون البول أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كنا نشرب ما يكفي. إذا كان لونه بني غامق أو برتقالي، فهذا يعني أننا نعاني من الجفاف ونحتاج إلى شرب المزيد.

– تقليل حجم العشاء:

تناول وجبات كبيرة يعني أن جهازك الهضمي يجب أن يعمل وقتًا إضافيًا، مما ينتج عنه غازات زائدة، مما يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة. تناول الكثير من الطعام يمكن أن يسبب أيضًا عسر الهضم، حيث يرتفع حمض المعدة الزائد إلى الحلق مما يسبب إحساسًا مؤلمًا بالحرقة في الصدر (حرقة المعدة)، وطعمًا مريرًا في الفم، والغثيان، والتجشؤ، والقيء. منتفخة

إن تناول وجبات كبيرة في المساء يمكن أن يعطل النوم أيضًا، حيث يعمل الجهاز الهضمي لدينا وقتًا إضافيًا لمعالجة الطعام.