يؤكد أخصائي التغذية الإكلينيكية بجامعة عين شمس الدكتور كريم جمال، أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة والمشروبات يحول الجسم إلى سموم ضارة.

وأوضح أنه بالإضافة إلى المنكهات والنكهات والإضافات عالية الصوديوم إلى طعامك، فإن تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يكون ساما لجسمك ويسبب المرض على المدى الطويل، مضيفا أن تناول الملح بكميات مناسبة وباعتدال أمر مهم. إن احتياج جسمك من الصوديوم، حوالي 2000 ملليجرام، مفيد جدًا لصحتك.

ونوه إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر والحلويات يمكن أن يكون ساما لجسمك ويؤدي إلى الإدمان ومقاومة الأنسولين ومرض السكري، مضيفا أن ملعقة صغيرة من السكر يوميا أو قطعة صغيرة من الحلويات بعد الأكل لن تضر صحتك.

وأكد أنه إذا كان نظامك الغذائي الأساسي هو الدقيق الأبيض والمخبوزات، فسيكون ذلك مضراً لجسمك ويسبب السمنة وتراكم الدهون وغيرها من الأمراض، لكن تناول قطعة من المخبوزات بين الحين والآخر لن يكون ضاراً. لصحتك.

وأوضح أن شرب الماء ضروري ومهم لصحتك، لكن شرب كميات كبيرة من الماء يمكن أن يؤدي إلى التسمم المائي بسبب عدم قدرة الكلى على تصفية هذه الكمية من الماء دفعة واحدة.