بعض الناس لا يحبون تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ في عيد الفطر ويمكنهم تناول الأسماك الطازجة مثل الماكريل بدلا من ذلك. وفي هذا التقرير سنتعرف على الفوائد الصحية لتناول سمك الماكريل. موقع باتاغونيا.

فوائد أكل الماكريل

الحفاظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي

الماكريل غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو نوع من الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في كل خلية في الجسم، والتي تدعم وظيفتها الصحية. تعتبر أحماض أوميجا 3 ضرورية لنمو الدماغ في الرحم وفي مرحلة الطفولة، وقد تساعد في فترات الانتباه. – اضطراب نقص فرط النشاط (ADHD). ADHD)، يوفر الماكريل أيضًا مادة الكولين، وهي مادة مغذية تشارك في الذاكرة والمزاج والتحكم في العضلات.

يعزز صحة القلب

وقد تبين أن النوعين الأكثر شهرة من أوميغا 3، EPA (حمض الإيكوسابنتاينويك) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) فعالان بشكل خاص في حماية القلب، وبحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، يتم استهلاك 250 ملغ منه. . يقلل EPA وDHA يوميًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عندما تضع في اعتبارك أن 100 جرام من الماكريل تحتوي على 898 ملجم من EPA و1401 ملجم من DHA، فليس من المستغرب أن توصي جمعية القلب الأمريكية البالغين بتناول حصتين في الأسبوع.

يمكن أن يحمي من مرض السكري من النوع 2

ووفقا لدراسة نشرت في مجلة Nature Reviews Cardiology، فقد ثبت أن الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة – الموجودة بكثرة في أسماك الماكريل – تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

يبني ويصلح العضلات

إن تناول حوالي 20 جرامًا من البروتين قبل النوم يمنح جسمك البروتين الذي يحتاجه لبناء وإصلاح العضلات أثناء النوم إن نسبة البروتين العالية الموجودة في سمك الماكريل والتي تزيد عن 20 جرامًا لكل وجبة تجعله وجبة خفيفة صحية قبل النوم

الماكريل هو مصدر حمض الليوسين الأميني، الذي يعزز أيضًا نمو العضلات.