يعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة المغذية التي تخدم أغراضًا متعددة ويحسن الصحة العامة ومستويات السكر في الدم، وفقًا لموقع “Onlymyhealth”.

يساعد تناول الشوفان على تحسين نباتات الأمعاء وتعزيز المناعة، مما يساعد على الوقاية من الحالات بما في ذلك التهاب الجلد وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان.

مكونات صحية يمكنك إضافتها لزيادة القيمة الغذائية للشوفان:

حليب اللوز أو الماء

يجب عليك اختيار قاعدة سائلة تكمل الفوائد الصحية للشوفان، مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند أو الماء العادي، حسب تفضيلاتك الغذائية.

بذور الشيا وبذور القنب

يمكنك إضافة بذور الشيا أو الكتان إلى دقيق الشوفان لزيادة القيمة الغذائية، خاصة وأنهما غنيان بأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة القلب.

زبادي يوناني

يمكنك أيضًا زيادة محتوى البروتين في دقيق الشوفان الخاص بك عن طريق إضافة كمية من الزبادي اليوناني، لا يمنحك الزبادي اليوناني البروتين فحسب، بل يضيف أيضًا نسيجًا كريميًا رائعًا.

الفواكه الطازجة أو المجففة

أضف مجموعة متنوعة من الفواكه إلى وعاء الشوفان الخاص بك لإضافة نكهة طبيعية والكثير من الفيتامينات التي يحتاجها جسمك، مثل التوت الطازج أو شرائح الموز أو التفاح أو الفواكه المجففة مثل الزبيب أو المشمش.

المكسرات والبذور

يمكنك إضافة المكسرات والبذور إلى دقيق الشوفان للحصول على المزيد من القرمشة، كما يوفر الجوز أو اللوز الدهون الصحية والبروتين والمعادن الأساسية.