إن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر يمكن أن يزيد من صعوبة السيطرة على مرض السكري ويمكن أن يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم، لذلك يجب توخي الحذر عند تناول مثل هذه الأطعمة لتجنب الأعراض المزمنة التي يمكن أن تنتج عن هذه الزيادات. بواسطة موقع HelpGuide.

وبحسب المعلومات المنشورة على الموقع الإلكتروني للجمعية البريطانية للسكري، فإنه يجب اتباع بعض الإرشادات الصحية لتجنب ظهور أي أعراض يمكن أن تؤثر على صحة مريض السكري بعد تناول هذه الأطعمة، ويمكنك استخدام الحليب نصف منزوع الدسم أو منزوع الدسم بدلاً من الحليب.

يمكنك البقاء رطبًا عن طريق شرب المشروبات الخالية من السكر بدلًا من المشروبات الغازية أو العصائر، والتي يمكن أن تحتوي على نسبة عالية من السكر.

وإذا كنت من محبي الحلويات، فحاول إجراء تغييرات صغيرة على الوصفات التقليدية بحيث يكون الزبادي البسيط المحلى بالفواكه أو حفنة صغيرة من اللوز القشري خيارًا.

يجب عليك الانتباه لكمية الطعام التي تتناولها ومحاولة تناول الكثير من الخضروات التي تساعدك على الشعور بالشبع ويمكنك تجربة استخدام أطباق أو أوعية صغيرة تساعدك على التحكم في كمية الطعام التي تتناولها.

حاول الطهي باستخدام أرز الحبوب الكاملة بدلًا من الأرز الأبيض: سيتم امتصاص أرز الحبوب الكاملة بشكل أبطأ في الدم، مما يساعد على إبطاء سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة.