في أول أيام عيد الأضحى، بعد ذبح الأضحى، تقوم العديد من الأسر بإعداد وجبة الإفطار، والتي تشمل الكبد المأخوذة من الأضحية، محضرة بالطريقة المفضلة، ومن الممكن أن تظهر بعض المشاكل الصحية مثل الانتفاخ وعسر الهضم.
وفي هذا الصدد أكد الدكتور إبراهيم ناجي استشاري التغذية الإكلينيكية بكلية طب قنا أن البدء بتناول الأطعمة الدهنية والسعرات الحرارية العالية على الإفطار عادة خاطئة يجب على بعض الأشخاص أن يجهزوا بطونهم لتناول الطعام ثم تناول ما يريدون. يريد.
وقال أيضًا إن تناول الكبدة أو الكلى في إفطار العيد الأزهر يضر بصحة الجهاز الهضمي، حيث يزيد من عسر الهضم والانتفاخ وآلام الجهاز الهضمي.
كما حث استشاري التغذية السريرية على تجنب مثل هذه الأطعمة في وجبة الإفطار في أول أيام العيد للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
وأشار إلى ضرورة تناول أطعمة معينة على الإفطار في أول أيام عيد الأضحى، أبرزها الخبز “البلدي” + البيض المسلوق أو الجبن أو طبق من الخضار مثل الفول والفلافل + الطماطم. . والخيار والخس، مشيراً إلى أنه يمكن تناول البليلة على الإفطار خلال عيد الأضحى.
وأوضح أن وجبة الإفطار هي المكان المناسب للبدء، لكن تناول الأطعمة الدهنية يضر الجهاز الهضمي.