تعتبر الكربوهيدرات مصدرا أساسيا للطاقة لجسم الإنسان، ولكن يجب استهلاكها باعتدال، حيث أن استهلاك الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى أمراض نمط الحياة والسمنة، ويشير إلى مجموعة يمكن أن تساعد. تقليل الكربوهيدرات من النظام الغذائي الخاص بك.
ولعل السبب الرئيسي وراء اختيار نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو أنه يمكّن جسم الإنسان من حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.
تضع الكثير من الكربوهيدرات عبئًا أيضيًا كبيرًا على الجسم، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وسوء الهضم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يسبب التهابًا في الجهاز الهضمي، مما يعيق عملية الهضم والامتصاص. التغذية، وقد يسبب “متلازمة الكربوهيدرات”.
فيما يلي بعض الطرق للمساعدة في تقليل الكربوهيدرات من نظامك الغذائي:
تجنب المشروبات الغنية بالسكر
يمكن أن يؤدي استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر إلى إضافة الكثير من الكربوهيدرات البسيطة إلى الجسم، مما يسبب ارتفاعًا غير طبيعي في نسبة السكر في الدم.
الابتعاد عن الأطعمة المكررة
مثل الخبز الأبيض والدقيق وكذلك الأرز الأبيض، فكلها ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، لذا يجب تعويضها بتناول خبز الحبوب الكاملة.
عصير فواكه
عصائر الفاكهة، على عكس الفواكه الكاملة، منخفضة في الألياف وتحتوي على السكريات والكربوهيدرات التي يتم هضمها بسهولة وسرعة أكبر وتسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم.
تناول الوجبات الخفيفة في الليل
تجنب تناول الأطعمة السريعة مثل رقائق البطاطس، الذرة، البطاطس المقلية، الحلويات وغيرها التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات البسيطة، خاصة في وقت متأخر من الليل.
