ووفقا لتقرير في “تايمز أوف إنديا”، كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة “حوليات علم الأعصاب” عن قوة نظام “العقل” الغذائي في محاربة الشيخوخة، حيث أنه يبطئ عملية الشيخوخة مع الحفاظ على الوظيفة الإدراكية. موقع إلكتروني
ما هو حمية العقل أو حمية الدماغ؟
يجمع نظام مايند الغذائي بين نظام داش الغذائي ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، اللذين تم تطويرهما مؤخرًا وأصبحا الآن مقبولين على نطاق واسع من قبل خبراء التغذية، لتحسين الوظيفة الإدراكية.
كيف يعمل نظام العقل الغذائي كمضاد للشيخوخة؟
سر القوة المضاد للشيخوخة في نظام مايند الغذائي: يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والبوليفينول، وكلها مركبات قوية تحارب الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهو سبب رئيسي للتدهور المعرفي والشيخوخة.
يعد نظام مايند الغذائي تحفة فنية تغذي الجسم والعقل بمجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المعززة للدماغ، من التوت إلى زيت الزيتون الصحي للقلب إلى الخضروات الخضراء، وخاصة السبانخ.
يعتمد نظام الدماغ الغذائي أيضًا على تناول المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، والحبوب الكاملة، واللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك منزوعة الجلد، وكلها مفيدة لصحة الدماغ، وتمنحك الحيوية والشباب، وتؤخر علامات الشيخوخة.