هناك اتجاه جديد على وسائل التواصل الاجتماعي للراغبين في إنقاص الوزن بشرب الماء الممزوج ببذور الشيا لأنه يساعد في إنقاص الوزن، فما حقيقة ذلك وهل شرب بذور الشيا في الماء يساعد في إنقاص الوزن؟
وبحسب موقع Everyday Health، يمكنك مزج ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع كوب من الماء وشرب هذا الخليط قبل 30 دقيقة من الوجبة لزيادة الشعور بالشبع والشبع وبالتالي تعزيز فقدان الوزن.
وفقًا لمعلومات وزارة الزراعة الأمريكية، تتمتع مياه بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية، حيث أن بذور الشيا مليئة بالألياف والبروتين والدهون الجيدة والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور ومضادات الأكسدة.
ماذا يقول العلم عن بذور الشيا لإنقاص الوزن؟
وفقا لمنظمة FoodPrint غير الربحية، في حين أن بذور الشيا تأتي من نبات الشيا، لا يوجد بحث حول ماء بذور الشيا لفقدان الوزن، كما لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث الدقيقة لدعم الادعاء بأن بذور الشيا وحدها توفر هذه الفائدة، كما كشفت في دراسة على الحيوانات. وجدت المجلة الدولية لأبحاث الغذاء أن الفئران التي تناولت بذور الشيا فقدت المزيد من الدهون الحشوية، ووجدت دراسة نشرت في مجلة العلوم الطبية والصحية أن بذور الشيا ارتبطت بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. “خسارة كبيرة في الوزن.”
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تزيد من الشبع وتشير إلى أنها مصدر جيد للبروتين والدهون، وكلاهما يجعلك تشعر بالشبع، وتحتوي حوالي ملعقتين كبيرتين من البذور السوداء الصغيرة على 4.7 جرام من البروتين. 10 جرامات من الألياف (مصدر رائع)، و9 جرامات من الدهون الصحية، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
يمكن لبذور الشيا أن تقمع الشهية لأنها تستغرق وقتًا أطول للهضم، ومن ناحية أخرى، فإن كوبًا من ماء بذور الشيا يوميًا لن يزيل الضرر الناجم عن الاختيارات الغذائية السيئة أو فائض السعرات الحرارية.
ما هي الفوائد الصحية الأخرى لبذور الشيا؟
عندما تأكل بذور الشيا، فإنك تحصل على أكثر من مجرد فوائد فقدان الوزن لما يسمى غالبًا “الطعام الفائق” (الشكل النباتي لحمض ألفا ليبويك الدهني، أو ALAs)، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم. والنحاس والحديد والزنك.
تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد والقلب وقد تمنع الإصابة بالسرطان.
لاحظ الباحثون أيضًا أن الشيا، باعتبارها مصدرًا غنيًا للألياف، يمكن أن تساعد على الهضم وتساعد في إدارة الحالات الصحية مثل مرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم والاكتئاب.
