يجب أن يكون مريض السكري على دراية دائمًا بما يحتاجه جسمه، وبما أن الزنك دائمًا هو أول من يقوي جهاز المناعة، فإن مرضى السكري يحتاجون إليه بشكل خاص.
كشف تقرير منشور على موقع University HealthNews يتعلق بالصحة العامة والأمراض، أن للزنك فوائد خاصة لمرضى السكر، حيث يساعد على التحكم في وظيفة البنكرياس بشكل عام، بالإضافة إلى قدرته على تنظيم مستويات الأنسولين وفعاليته.
ويوضح التقرير أن الزنك ضروري لمستويات الأنسولين لأنه يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز، ويساعد الزنك بشكل عام في التحكم في مستويات السكر في الدم، وغالباً ما يخفض السكر مستويات الزنك في الدم. وغالبًا ما يواجه المرضى الذين يعانون من نقص الزنك صعوبة في التحكم في مستويات السكر، لذلك هناك ارتباط كبير بينهم.
يعمل الزنك على تحسين التمثيل الغذائي المثالي للطعام لمريض السكري، ويشير التقرير إلى ضرورة اهتمام مريض السكري بتناول مكملات الزنك، إلا أنه يستشير طبيباً متخصصاً يوضح مدى حاجة المريض لها من عدمها. وكذلك الجرعة المناسبة له.
على الرغم من أن تقريرًا منشورًا على موقع ndtv يشير إلى وجود الزنك في العديد من الأطعمة، إلا أن هذه القائمة مناسبة بشكل خاص لمرضى السكر:
جميع أنواع الألبان
الجبن ومنتجات الألبان
الحبوب الكاملة الصحية
جميع أنواع الليمون تحتوي على الزنك
تعتبر بذور السمسم من أهم الخيارات الصحية لمرضى السكر
تعتبر بذور اليقطين أيضًا خيارًا جيدًا يمكن إدراجه في النظام الغذائي لمريض السكري.
