إزالة السموم، أو التخلص من السموم، هي عملية يتم فيها إزالة السموم من الجسم، وبعد العطلات والإجازات، يحتاج الكثير منا إلى التخلص من السموم التي خلفتها مختلف أشكال وأنواع الأطعمة المقلية والدهنية.

كشفت الدكتورة مفيدة الشلقاني، استشاري التغذية العلاجية والسريرية بكلية الطب جامعة القاهرة، أن أفضل طريقة للتخلص من السموم هي “العودة إلى الحياة الطبيعية” من خلال تناول نظام غذائي عادي خالي من الدهون والمقليات الأطعمة وممارسة الرياضة بانتظام والنوم 7 ساعات على الأقل في الليلة.

ويشير استشاريو التغذية العلاجية إلى أن هناك أربعة أمور يجب على الإنسان تجنبها عند محاولة التخلص من السموم:

أولاً، تجنب أي نوع من أنواع التخلص من السموم يشمل السلطة بشكل عام، يعتقد الناس أن اتباع نظام غذائي يحتوي على السلطة مفيد للجسم لأنه يطرد السموم، ولكن الاعتماد على نوع واحد من الطعام يعني أنك تحرم جسمك من العناصر الغذائية الأساسية. تأتي من الأطعمة الصحية.

الحساء: يجب تجنب تناول الحساء للتخلص من السموم، فهو غير مفيد.

العصائر: وذلك لأن العصائر تفتقر أيضًا إلى العناصر الغذائية الصحية، ويجب تناولها مع الأطعمة المناسبة الأخرى، فهي أقل إشباعًا من الأطعمة الأخرى، وقد تؤدي فقط إلى فقدان الوزن على المدى القصير.

التجويع: تجنب أي نوع من أنواع التخلص من السموم الذي يتضمن تجويع نفسك، حيث أنك لن تحصل على أي فوائد صحية منه.

من ناحية أخرى، يوضح الطبيب أن هناك أشياء أخرى يمكنك القيام بها يمكن أن تفيد الجسم وتساعدك وتحافظ على صحتك على المدى الطويل، بما في ذلك:

الجلوس: احرصي على الجلوس في كل مرة تأكلين فيها، ولا تأكلي أثناء الوقوف أو المشي.

تناول الطعام ببطء: لا تتعجل عند تناول الطعام وتذكر أن تقوم بتقطيع الطعام إلى قطع صغيرة، فهذه هي الطريقة الصحيحة للتخلص من السموم وهضمه بشكل جيد.