إن التركيز على تقديم الغذاء الصحي والصحي للأطفال هو من أهم الأمور لحماية صحتهم من التعرض لأية مضاعفات صحية. ويرتبط التعرض لبعض الأمراض، وخاصة استهلاك السكر المزمن، بزيادة خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني.

بالإضافة إلى ذلك، فإن سوء امتصاص السكر من عصير الفاكهة، خاصة عند تناوله بكثرة، يمكن أن يؤدي إلى الإسهال المزمن، وانتفاخ البطن، وتوقف النمو بسبب السكر الحر والحموضة، مع خطر تسوس الأسنان.

كيف يمكن تناول السكر؟

يجب تناول السكر بشكله الطبيعي مثل الزبادي والفواكه الطازجة الكاملة، ويجب تناول السكر كجزء من الوجبة الرئيسية وعدم إعطائه للطفل كوجبة خفيفة المشروبات السكرية المعبأة في زجاجات ويجب على الأطفال عادة الذهاب إلى السرير مع مشروب سكري أو زجاجة حليب.

ما هي المشروبات الموصى بها؟

المشروب الموصى به للأطفال هو الماء، ويجب استبدال مشروبات السكر وعصير الفواكه.

ما هي الآثار السلبية لتناول الكثير من السكر على الأطفال؟

لأن السكر له العديد من الآثار الجانبية على الأطفال، ومنها:

– مشاكل الأسنان

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر، خاصة على شكل مشروبات سكرية، إلى تسوس الأسنان، حيث تتغذى البكتيريا الموجودة في الفم على السكر، وتنتج أحماضًا تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى مشاكل في الأسنان إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح.

– زيادة خطر الإصابة بالسمنة

يرتبط تناول كميات كبيرة من السكر بزيادة الوزن والسمنة لدى الأطفال، وغالبًا ما تكون الأطعمة والمشروبات السكرية عالية السعرات الحرارية ولكنها منخفضة القيمة الغذائية، مما يؤدي إلى زيادة إنفاق السعرات الحرارية واختلالات محتملة في استهلاك الطاقة.

– خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني

إن تناول كميات كبيرة من السكر باستمرار يمكن أن يساهم في مقاومة الأنسولين ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وهي حالة تؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم.

– سوء التغذية

يمكن أن تحل الأطعمة الغنية بالسكر محل الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في النظام الغذائي للطفل، مما يؤدي إلى نقص التغذية المحتمل. إذا تناول الأطفال الأطعمة والمشروبات السكرية، فقد لا يحصلون على ما يكفي من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتين التي يحتاجونها للنمو والتطور.

– المشاكل السلوكية

تشير بعض الدراسات إلى وجود صلة بين تناول السكر بكثرة والمشاكل السلوكية لدى الأطفال مثل فرط النشاط ومشاكل الانتباه. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم هذه العلاقة بشكل كامل.

– زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة

إن تناول الكثير من السكر أثناء الطفولة يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة في وقت لاحق من الحياة، مثل أمراض القلب والاضطرابات الأيضية.

ويقدم التقرير أهم النصائح لإدارة تناول السكر، بما في ذلك:

– تقديم الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة بدلا من الوجبات الخفيفة السكرية.
– اختاري الماء أو الحليب كمشروبك الرئيسي وقللي من المشروبات السكرية.