أستاذ طب الأطفال بجامعة القاهرة. وكشف مرتضى الشبراوي، الرئيس السابق للجمعية الدولية لطب الأطفال الاستوائي، أن المغذيات الدقيقة أو العناصر النزرة، بحكم التعريف، تمثل أقل من 0.01% من وزن جسم الإنسان، والمغذيات الدقيقة أكثر من ذلك. تحتوي على 70 فيتامينًا ومعدنًا ولها وظائف أساسية مختلفة.

وأضاف أن المجاعة الكاملة مرادف للمجاعة، بينما الجوع الخفي مرادف لنقص المغذيات الدقيقة، موضحا أن الجوع الخفي يمكن أن يكون ظاهرا سريريا أو يمكن أن يحدث دون ظهور مظاهر سريرية، وأن نقص المغذيات الدقيقة مهم جدا ويرتبط بالعديد من هذه المضاعفات في الحالات الخفيفة والمتوسطة. الأمراض غير المعدية المزمنة المعتدلة، مثل ضعف النمو البدني، وضعف النمو المعرفي والحركي النفسي، وفقر الدم، والتعرق الليلي، وهشاشة العظام، وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومعدلات الأمراض المعدية لدى الأطفال، وحتى السرطان.

يمكن أن يكون لنقص المغذيات الدقيقة أيضًا آثار بعيدة المدى ويؤثر على إمكانات الفرد التنموية من خلال تقليل المكاسب التعليمية وإنتاجية العمل، لذلك، سيؤثر نقص المغذيات الدقيقة على نمو الرضع والأطفال وتطورهم، فضلاً عن التنبؤ بحالات غير مزمنة. الأمراض المعدية لدى البالغين وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية، يمثل نقص المغذيات الدقيقة (الجوع الخفي) تحديًا عالميًا.

وقال إن ثلث الأطفال دون سن الخامسة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل يعانون من نقص فيتامين أ، و17 في المائة من الأطفال لا يحصلون على كمية كافية من الزنك، و18 في المائة من الأطفال دون سن الخامسة. هذه المعدلات من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد تجعل المستويات العالية من الأطفال الذين يعانون من نقص المغذيات الدقيقة أولوية للرعاية، خاصة في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل التي تطبق سياسات القضاء على الجوع.

يأتي ذلك خلال مؤتمر الكلية السريلانكية لأطباء الأطفال في كولومبو الذي يعقد خلال الفترة من 9 إلى 11 يونيو الجاري، والذي يقام حاليًا في سريلانكا لمخاطبة المؤتمر السنوي السادس والعشرين للكلية بالشراكة. مع جمعية جنوب آسيا لأطباء الأطفال، نقص الفيتامينات و…تتبع المعادن عند الأطفالوهو المصري الوحيد الذي حظي بشرف تمثيل مصر وإفريقيا بأكملها في هذا المنتدى الآسيوي الكبير، ومن المتوقع أن يحضره 5000 طبيب أطفال من جميع الدول الآسيوية.