تُعرف بذور الشمر بمذاقها الحلو والعطري، وهي مجرد نوع من التوابل التي تعتبر مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية ويمكن أن تحسن صحتك بشكل كبير، خاصة أن تقارير WEBMD ترصد الفوائد الصحية لتناول بذور الشمر في الصيف.

تحتوي بذور الشمر على زيوت أساسية مثل الأنيثول، مما يساعد على تقليل درجة حرارة الجسم، ويمكن أن توفر بذور الشمر تأثيرًا منعشًا ومبردًا، ومن الطرق السهلة للاستمتاع بفوائدها المبردة شرب الماء الممزوج ببذور الشمر، والذي يُسمى غالبًا بشاي الشمر يجعلك تشعر بالانتعاش فحسب، بل يبقيك رطبًا أيضًا.

يساعد في عملية الهضم

يمكن أن تؤثر درجات الحرارة المرتفعة في بعض الأحيان على الجهاز الهضمي، ولهذا السبب تُعرف بذور الشمر بفوائدها الهضمية، حيث أن مضغ ملعقة صغيرة من الشمر بعد تناول الوجبة يحسن عملية الهضم عن طريق ضمان هدوء وراحة معدتك ويمنع الانتفاخ والغازات ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى يمنع

غنية بمضادات الأكسدة

بذور الشمر مليئة بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والمركبات الفينولية التي تلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا التي يمكن أن تعزز صحتك العامة عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس الساطعة، خاصة في الصيف. .

تعزيز الترطيب

يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا ضروريًا خلال فصل الصيف، وتساعد بذور الشمر في الحفاظ على مستويات الترطيب المثالية، مما يساعد على طرد السوائل الزائدة والسموم من الجسم، مما يمكن أن يساعد في منع ضربة الشمس والجفاف.

يقلل الالتهاب

يمكن أن تؤدي الحرارة في بعض الأحيان إلى تفاقم الحالات الالتهابية، ولهذا السبب تتمتع بذور الشمر بخصائص قوية مضادة للالتهابات لأنها تحتوي على الأنيثول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى، والتي يمكن أن تخفف من حالات مثل حروق الشمس. الطفح الجلدي والمشاكل الالتهابية الأخرى المرتبطة بالصيف.

دعم فقدان الوزن

يرغب العديد من الأشخاص في إدارة وزنهم بشكل أكثر فعالية خلال فصل الصيف، ويمكن أن تكون بذور الشمر حليفًا رائعًا لهم لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد… على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، مما يسهل الحفاظ على وزن صحي.

زيادة المناعة

في حين أن الصيف قد يجلب أحيانًا أمراضًا موسمية مثل نزلات البرد والأنفلونزا، فإن بذور الشمر غنية بفيتامين C، والذي يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك، ويمنع أمراض الصيف الشائعة.