كيف تؤثر بعض الأطعمة على هرمونات الجوع، من البروتين إلى الألياف

إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، فقد تميل إلى خفض السعرات الحرارية، لكن تناول كميات قليلة جدًا قد يعرض صحتك للخطر.

وفقًا لتقرير فوربس، تظهر الأبحاث أن النظام الغذائي الذي يحتوي على أقل من 1000 سعر حراري يوميًا يفشل عمومًا في توفير التغذية المتوازنة التي يحتاجها جسمك ويمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن المرتبطة بمشاكل صحية خطيرة.

علاوة على ذلك، فإن تناول سعرات حرارية أقل بكثير مما تحتاجه سيؤدي إلى تحطيم جسمك لعضلاته وأنسجة أعضائه للحصول على الوقود، وكلما انخفضت كتلة الأنسجة الدهنية، كان معدل الأيض أبطأ، وهو ليس مثاليًا لفقدان الوزن.

لذا، بدلاً من تقييد السعرات الحرارية التي تتناولها، ركز على تغذية جسمك بالأطعمة الصحية، فهذه استراتيجية أكثر فعالية لفقدان الوزن لدعم خطة فقدان الوزن الصحية والمستدامة.

كيف تؤثر بعض الأطعمة على هرمونات الجوع لديك

بروتين

يقول الدكتور أوليسياك إنه يملأك بشكل أسرع ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول، كما أنه يقلل من إفراز هرمون الجريلين بعد الوجبات، مما يقلل من مشاعر الجوع.

“يستهلك البروتين المزيد من الطاقة للهضم ويزيد من كتلة العضلات الهزيلة، وكلاهما يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.”

الألياف الغذائية

فهو يبطئ عملية الهضم ويضمن ارتفاعًا تدريجيًا في مستويات الجلوكوز في الدم، مما يؤدي إلى إطلاق بطيء لهرمون الأنسولين الذي يخزن الدهون، بينما تمر الألياف عبر الجهاز الهضمي، وتفرز هرمونات الشبع المختلفة (مثل الجريلين)، التي ترسل الإشارات. لتقليل الشهية والتحكم في تناول الطعام.

وهذا يعني أنك ستبقى ممتلئًا لفترة أطول، مما قد يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام وتقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها.

اترك تعليقاً