يعتمد فقدان الوزن والحصول على جسم رشيق على اتباع نظام غذائي صحي، ويعتبر الصيام المتقطع من أشهر الأنظمة الغذائية التي تم اتباعها مؤخرًا وتساعد في إنقاص الوزن.

أكد الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والتخسيس بكلية طب المنصورة، أن الصيام المتقطع هو نظام غذائي يركز على تناول الطعام في وقت محدد، ثم لا يركز على تناول أطعمة معينة بل يركز على وقت محدد كل يوم، لذلك الاعتماد على الصيام لمدة 16 ساعة والأكل لمدة 8 ساعات، ويتبع ذلك لمدة خمسة أيام ويومين راحة في الأسبوع.

ما هي الأطعمة الموصى بها لإنقاص الوزن في نظام الصيام المتقطع؟

ويوضح استشاري السمنة والتخسيس أنه لا توجد قواعد بشأن الأطعمة التي يجب تناولها أو تجنبها عند اتباع الصيام المتقطع، ولكن هناك أطعمة معينة يجب الاهتمام بها لأنها مهمة للصحة نظراً لغناها الغذائي، وأهمها هي الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات والكثير من السوائل وخاصة الماء.

ويعرض استشاري السمنة وخسارة الوزن أهم الفوائد الصحية لخسارة الوزن باستخدام نظام الصيام المتقطع، ومنها:

– فقدان الوزن خلال الفترات الصحية، أي يمكن أن يفقد الشخص حوالي 10% من وزنه خلال 12 أسبوع.

– يحمي صحة القلب الذي يعد عامل خطر للإصابة بأمراض القلب ويمكن أن يحمي من ارتفاع نسبة السكر في الدم وضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول.

– يعزز صحة الدماغ قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات ومستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين، وكلها تساعد على تحسين صحة الدماغ.

– انخفاض مستويات الأنسولين، مما قد يساعد في حرق الدهون.

ويوضح استشاري السمنة والتخسيس أن هناك فئات معينة يمنع عليها اتباع الصيام المتقطع، وهي:

– أطفال.

– كبار السن الذين يعانون من مشاكل صحية.

– النساء الحوامل والمرضعات.

– مريض بالسكر.

– الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.

– من يتناولون أدوية مرتبطة بجدول يومي محدد.