يلجأ الكثير من الأشخاص إلى الحلويات أو الحلويات من وقت لآخر، ولكن في كل مرة تتناول فيها الحلويات قد تشعر بالذنب خوفًا من زيادة الوزن أو ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك تعرفنا في هذا التقرير على أفضل الحلويات المفيدة لك. . الصحية، وهي الشوكولاتة الداكنة، بحسب موقع “تايمز ناو”.

لماذا يجب عليك إضافة الشوكولاتة الداكنة إلى نظامك الغذائي؟

هناك بعض الأشخاص يفضلون الشوكولاتة الداكنة بسبب مذاقها الغني والمميز، بينما تحتوي بعض أنواع الشوكولاتة الداكنة على سكريات مضافة. حاول تجنب هذه الأشياء واختر الأصناف التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو. الشوكولاتة الداكنة غنية بالمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة المعروفة بأنها مفيدة للجسم.

غنية بمضادات الأكسدة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد التي تساعد على تقليل الالتهاب وتحييد الضرر الناجم عن أضرار الجذور الحرة.

مفيد لصحة القلب

الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب. يمكن أن يساعد في خفض مستويات ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الكوليسترول السيئ وتحسين الكوليسترول الجيد.

تحسين وظائف المخ

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية لديك. ويمكنه أيضًا تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز في النهاية وظائف المخ ويعطي دفعة قصيرة المدى للذاكرة والتركيز ووقت رد الفعل.

حسن مزاجك

يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة أيضًا على تحسين مزاجك وصحتك العقلية. يحتوي على مركبات مثل فينيل إيثيل أمين (PEA) التي تساعد على إطلاق الإندورفين والسيروتونين. هذه هي المواد الكيميائية التي تشعرك بالسعادة في الدماغ. يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة في تقليل التوتر وتحسين المزاج العام.

حماية الجلد

يمكن للمركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة أن تساعد في إفادة بشرتك. يمكن للفلافونويد أن يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويحسن تدفق الدم إلى الجلد، ويحسن كثافة الجلد وترطيبه.
تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز. تلعب هذه المعادن أدوارًا مهمة في وظائف الجسم بما في ذلك نقل الأكسجين ووظيفة العضلات والأعصاب ودعم المناعة.

جيد للتحكم في نسبة السكر في الدم

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من شوكولاتة الحليب. وهذا يعني أنه يرفع مستويات السكر في الدم ببطء. قد تساعد مركبات الفلافونويد أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكر أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالحالة.

فقدان الوزن

يمكن أن تساعد الشوكولاتة الداكنة في التحكم في الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية. تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع والتحكم في شهيتك.

مفيد لصحة الجهاز الهضمي

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على البريبايوتكس التي تعزز نمو بكتيريا الأمعاء الجيدة، وهي ميكروبيوم صحي في الأمعاء يساعد على تحسين عملية الهضم، ويعزز المناعة، ويحسن الصحة العامة.