الالتهاب هو عملية طبيعية يحارب فيها الجسم المواد الضارة والجروح والالتهابات والسموم. الالتهاب المزمن، عندما يستمر لفترة طويلة، يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعضاء والأنسجة، مما يؤدي إلى أمراض مثل السكتة الدماغية والسرطان. تقرير تايمز أوف إنديا.
ما هو الالتهاب؟
بينما يحاول جسمك شفاء نفسه، فإنه يستمر في محاربة المواد الضارة والجروح والالتهابات والسموم، ويكون جسمك في حالة تأهب قصوى بسبب الالتهاب المزمن الذي يمكن أن يؤدي في النهاية إلى تلف أعضائك وأنسجتك.
ووفقا لبعض الدراسات، يمكن أن يساهم الالتهاب المستمر في الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك السكتة الدماغية والسرطان.
ما الذي يسبب الالتهابات في الجسم؟
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالالتهاب المزمن، مثل:
كبار السن
يتغير نظام المناعة لدينا مع تقدمنا في العمر، مما قد يؤدي إلى استجابة مزمنة للالتهاب بسبب انخفاض القدرة على السيطرة على الالتهاب.
الوزن الزائد
تحدث زيادة الوزن بسبب ما يعرف بالسيتوكينات، وهي مواد كيميائية تسبب الالتهاب عندما تنتجها الدهون الزائدة في الجسم، وخاصة الدهون الحشوية الموجودة حول البطن، ولهذه السيتوكينات القدرة على إحداث التهاب مستمر في جميع أنحاء الجسم.
اتباع نظام غذائي غني بالسكريات والدهون المضافة
يسبب هذا النظام الغذائي الالتهابات لأنه غني بالدهون المتحولة والمشبعة الضارة بالجسم، وهذه العناصر الغذائية لها القدرة على زيادة مستويات الالتهاب وتسريع ظهور الأمراض المزمنة.
التدخين
العديد من المواد الكيميائية الموجودة في دخان التبغ يمكن أن تهيج جسمك وتسبب الالتهاب، ويمكن أن يؤدي التدخين إلى إتلاف الأنسجة وزيادة إنتاج السيتوكينات الالتهابية، والتي يمكن أن تطيل حالة الالتهاب المزمن.
انخفاض الهرمونات الجنسية
مثل هرمون الاستروجين والتستوستيرون، حيث أن لهما خصائص مضادة للالتهابات وتأثيرات عملية الشيخوخة، فإن المرض أو علاجات معينة يمكن أن تقلل من مستويات هذه الهرمونات وبالتالي تضعف قدرة الجسم على السيطرة على الالتهاب.
ضغط متواصل
ويتسبب التوتر المستمر في إطلاق هرمون الكورتيزول وهرمونات التوتر الأخرى، مما يمكن أن يضعف جهاز المناعة، كما أن التوتر طويل الأمد يمكن أن يضع الجسم في حالة من اليقظة المفرطة، مما قد يؤدي إلى التهاب مزمن.
قلة النوم
يمكن أن يكون لقلة النوم تأثير ضار على استجابة الجسم للالتهابات، حيث أن الحرمان من النوم يعطل الجزيئات المضادة للالتهابات، مما يزيد الالتهاب ويزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
علاج الالتهابات المزمنة
نظام غذائي مضاد للالتهابات
يتضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات الأطعمة الغنية بالمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، وتشمل المكونات الرئيسية لهذا النظام الغذائي ما يلي:
الفواكه، مثل التوت الأزرق والبرتقال، غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف التي تساعد في مكافحة الالتهاب.
يحتوي زيت الزيتون على الدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للالتهابات.
الطماطم غنية بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يساعد في مكافحة الالتهاب.
الأطعمة الغنية بالألياف، والتي تعمل على تحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهاب، تشمل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة.
توفر المكسرات، مثل الجوز واللوز، الدهون الصحية ومضادات الأكسدة.
تحتوي الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين، على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل الالتهاب.
