تقدم المانجو العديد من الفوائد الصحية، لكننا كثيرا ما نتجاهل قشرها ونرميه، رغم أنها لا تقل فائدة عن المانجو وتحمل خصائص مذهلة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسرطان، حسبما أفاد موقع “Onlymyhealth”.

ووفقا لدراسة نشرت في مجلة Scientific Reports، فإن قشور المانجو تحارب السرطان، خاصة أنها غنية بمضادات الأكسدة، مما يعني أنها تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم، وتعزز موت الخلايا السرطانية، ولها تأثيرات مضادة لهرمون الاستروجين. يساعد على تنظيم مستويات هرمون الاستروجين وقد يكون فعالاً في علاج سرطان الثدي.

علاوة على ذلك، فقد أثبتت الدراسات أن قشور المانجو وحدها ليس لها أي آثار جانبية، كما وجد أن لها تأثيرات علاجية ضد أورام الثدي.

وفيما يلي الفوائد الصحية التي توفرها قشور المانجو وإمكاناتها في الوقاية من السرطان:

غنية بمضادات الأكسدة

قشور المانجو مليئة بمضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والمركبات الفينولية والكاروتينات، التي تعمل على مكافحة الإجهاد التأكسدي وتحييد الجذور الحرة، التي ترتبط بتطور السرطان والأمراض المزمنة الأخرى.

خصائص مضادة للالتهابات

يعد الالتهاب المزمن عاملاً مساهماً في تطور السرطان، وقد أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في قشور المانجو تظهر تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ويمكن أن تمنع نمو الخلايا السرطانية.

المواد الكيميائية النباتية للوقاية من السرطان

تمت دراسة المواد الكيميائية النباتية الموجودة في قشور المانجو، مثل المانجيفرين والكيرسيتين، لمعرفة خصائصها المضادة للسرطان، حيث تتداخل مع نمو الخلايا السرطانية، وتحفز موتها وتمنع تكوين أوعية دموية جديدة تغذي الأورام.

دعم الجهاز المناعي

يعد نظام المناعة القوي أمرًا بالغ الأهمية لدفاع الجسم ضد السرطان، وتحتوي قشور المانجو على الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة بيولوجيًا التي تعزز جهاز المناعة، مما يزيد من قدرة الجسم على التعرف على الخلايا غير الطبيعية والقضاء عليها، بما في ذلك الخلايا السرطانية.

الحفاظ على صحة الأمعاء

تلعب الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة بما تحتويه من ألياف البريبايوتيك والمركبات المفيدة، والتي تساهم بشكل غير مباشر في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

طريقة سهلة لإدراج قشر المانجو في نظامك الغذائي

عصير

أضف قطعة صغيرة من قشر المانجو (مغسولة جيداً ومقشرة) إلى العصير.

سلطة

قطعي قشر المانجو إلى قطع صغيرة ورشيها فوق السلطات للحصول على إضافة منعشة ومغذية.

شاي قشر المانجو

قم بنقع قشور المانجو المجففة في الماء الساخن لصنع شاي منعش وغني بمضادات الأكسدة.