يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا جدًا في الحفاظ على صحة خلايا الدم والأعصاب، كما يلعب دورًا أساسيًا في بناء الحمض النووي وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويقوم بالعديد من الوظائف الأساسية في الجسم. وفقًا لموقع Health Side، فهذه ستة أطعمة غنية بفيتامين B12 ستساعدك في الحفاظ على وظائف المخ، وبناء الحمض النووي، والحفاظ على صحة أعصابك، بالإضافة إلى تكوين خلايا الدم الحمراء.

السمكة

الأسماك الغنية بفيتامين ب12 إضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي أسبوعيًا يمكن أن يزيد من مستوى ب12 في نظامك الغذائي، كما أن إضافة سمك السلمون إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين ب12.

اللحم

إن تناول كمية صغيرة من لحم البقر يمكن أن يزود جسمك بفيتامين ب12 أكثر من احتياجاتك اليومية، كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامين ب12. كما أن لحم الخنزير والدجاج يزودان جسمك بالكثير من فيتامين ب12، ويمكن إضافة هذه المكونات إلى نظامك الغذائي تساعدك على الحصول على المزيد من الدم ويمكن أن تساعد في توازن صحة الأعصاب.

منتجات الألبان

يمكن لبعض منتجات الألبان مثل الزبادي والجبن والحليب أن تزود جسمك بالكثير من فيتامين ب 12. إذا شربت كوبًا من الماء وأضفت الجبن إلى روتين نظامك الغذائي، فسوف يساعدك ذلك على الحفاظ على فيتامين ب 12 في جسمك منتجات مثل الجبن والحليب والزبادي والتي يمكن أن تساعدك على توفير العناصر الغذائية الهامة لجسمك.

بيضة

صفار البيض غني بفيتامين ب12، وإضافة البيض إلى نظامك الغذائي هي طريقة سهلة للغاية لزيادة فيتامين ب12 في جسمك.

طعام أمن

تعتبر الأطعمة المدعمة مثل الحبوب والأغذية النباتية وغيرها من المنتجات الغنية بفيتامين ب12 خيارات محدودة للغاية للنباتيين الذين ينصحون بالحفاظ على مستويات كافية من فيتامين ب12 قبل شراء المنتج.

المحار

إذا كنت من محبي الأسماك، يمكنك إضافة المحار وسرطان البحر وبلح البحر إلى نظامك الغذائي لأنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين ب 12 الموجود في الأطعمة المهدئة. وإضافة هذه الأسماك إلى نظامك الغذائي اليومي سيعزز جسمك بهذه الفيتامينات.