صحة الأمعاء مهمة للغاية لصحتنا العامة. فكر في الأمعاء على أنها أنبوب مجوف يمثل رابطًا مركزيًا بين طرفي جسمك.
ما يمر عبر الفم ويخرج من فتحة الشرج لا يدخل الجسم في الواقع. من أجل دخول الجسم والوصول إلى مجرى الدم ، يجب أن يعبر الطعام جدار الأنبوب المعوي ويمر حاجز الأمعاء.
ما هو الحاجز المعوي؟
يتكون الحاجز المعوي من خلايا مبطنة للأمعاء وطبقة من المخاط وطبقة من جهاز المناعة. يمنع الحاجز المعوي تغلغل المواد غير الغذائية والملوثات المختلفة من تجويف الأمعاء إلى مجرى الدم. فكر في جدار الأمعاء على أنه غربال (جهاز ترشيح دقيق) به ثقوب صغيرة جدًا تسمح فقط للجزيئات الصغيرة بالدخول إلى مجرى الدم.
عندما يتضرر الحاجز المعوي ، تنكسر ثقوب أكبر في المرشح ويمكن للمواد غير المرغوب فيها أن تدخل التجويف المعوي في مجرى الدم.
تُعرف هذه الحالة باسم “الأمعاء المتسربة”. في حالة الأمعاء المتسربة ، فإن المواد التي تدخل التجويف المعوي في مجرى الدم تحفز جهاز المناعة ، الذي يتصور هذه المواد كأجسام غريبة ، مما يؤدي إلى عملية التهابية يمكن أن تكون موضعية أو في أعضاء بعيدة.
ما هو الميكروبيوم؟
تحتوي أمعائنا على أكثر من 100 تريليون من الكائنات الحية الدقيقة المعروفة باسم الميكروبيوم. التوازن الجيد للبكتيريا في الأمعاء مهم لصحة أمعائنا وصحتنا العامة. يلعب التوازن الجيد للبكتيريا المعوية دورًا رئيسيًا في تطوير جهاز المناعة لدينا. يؤدي عدم توازن بكتيريا الأمعاء إلى حدوث حالة التهابية في الأمعاء ويمكن أن يساهم في تطور العديد من الأمراض المزمنة مثل مرض التهاب الأمعاء والسكري والسمنة وسرطان القولون.
لكي تكون الأمعاء صحية وتعمل بشكل صحيح ، يجب أن يوجد شيئان: حاجز معوي جيد وتوازن جيد للبكتيريا المعوية.
ما الذي يمكن أن يتلف الحاجز المعوي؟
1. الغولتين: الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار. يسبب الغلوتين التهابًا لدى الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية. في الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية ، يتسبب الغلوتين في تلف جدار الأمعاء ، وأعراض في الجهاز الهضمي ، وظواهر خارج الجهاز الهضمي مثل الطفح الجلدي وفقر الدم.
هناك أيضًا مجموعة كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية والذين قد يعانون أيضًا من أعراض في الجهاز الهضمي أو خارج الجهاز الهضمي بعد تناول الغلوتين. عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الغلوتين ، يتسبب الغلوتين في إطلاق بروتين يسمى زونولين مما يؤدي إلى تلف الجهاز المناعي المعوي وتسرب الأمعاء. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية ، فعليك تجنب تناول الغلوتين.
2. زيوت البذور الصناعية: زيوت البذور الصناعية هي زيوت معالجة مثل زيت الكانولا وزيت الذرة وزيت بذرة القطن وزيت فول الصويا. هذه الزيوت غنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية التي تعزز الالتهاب. لقد ثبت أن استهلاك هذه الزيوت يرتبط بعمليات التهابية في الأمعاء بالإضافة إلى تلف توازن البكتيريا في الأمعاء.
3. الكربوهيدرات المعالجة: توجد الكربوهيدرات المصنعة في منتجات مثل الدقيق والسكر. من ناحية أخرى ، توجد الكربوهيدرات غير المصنعة في المنتجات الطبيعية مثل البطاطا الحلوة والفواكه. تعزز الكربوهيدرات المعالجة العمليات الالتهابية وتؤثر سلبًا على توازن البكتيريا المعوية. من ناحية أخرى ، تعزز الكربوهيدرات غير المصنعة صحة الأمعاء لأن هذه الأطعمة تغذي بكتيريا الأمعاء المرغوبة.
4. المضافات الغذائية الاصطناعية: أظهرت دراسة أجريت في معهد وايزمان في عام 2022 أن المحليات الصناعية تؤدي إلى تغييرات في تكوين بكتيريا الأمعاء وتعطيل تحمل السكر. مادة أخرى تسمى مالتوديكسترين وتستخدم لتكثيف المنتجات الغذائية والحفاظ على الأطعمة المصنعة تعزز ارتباط البكتيريا الضارة بجدار الأمعاء.
مادة الكاراجينان المستخلصة من الأعشاب البحرية والمستخدمة لتكثيف الأطعمة وتوحيدها تعزز من تفجر مرض التهاب الأمعاء. بولي سوربات 80 وكاربوميثيل سلولوز هما من أكثر المُكثِّفات شيوعًا في صناعة الأغذية المصنعة ، وكلاهما يزيد من تسريب القناة الهضمية. مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في التبييض والتلميع تعزز العمليات الالتهابية في الأمعاء. للحفاظ على أمعاء صحية ، يوصى بتجنب كل هذه المواد.
5. ضغط: يضر الإجهاد الذهني المطول بالحاجز المعوي ويسمح للبكتيريا غير المرغوب فيها ومنتجاتها بدخول مجرى الدم ، مما قد يؤدي إلى التهاب موضعي أو معمم.
6. قلة النشاط البدني ، والإفراط في التدريب: يعزز النشاط البدني المنتظم نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، بما في ذلك البكتيريا التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تساهم في صحة الأمعاء. في المقابل ، وجد أن قلة النشاط البدني مرتبطة بزيادة العمليات الالتهابية في القناة الهضمية. من المهم أن نلاحظ أنه في حين أن التمارين المنتظمة تساهم في صحة الأمعاء ، فإن الإفراط في ممارسة الرياضة يؤدي إلى تسرب الأمعاء ويغير تكوين بكتيريا الأمعاء.
7. اضطرابات النوم: لدينا جميعًا ساعة بيولوجية تعمل في دورات مدتها حوالي 24 ساعة. عندما تكون هناك اضطرابات في النوم يحدث انتهاك للساعة البيولوجية. اتضح أن بكتيريا الأمعاء تعمل أيضًا وفقًا لساعتنا البيولوجية وأن انتهاك الساعة البيولوجية يؤدي إلى انتهاك التوازن الطبيعي للبكتيريا في الأمعاء ويعزز الالتهاب.
اتضح أنه حتى ليلتين متتاليتين من قلة النوم يمكن أن تؤدي إلى تغييرات سلبية في تكوين بكتيريا الأمعاء. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية ضمان نوم جيد حتى تعمل ساعتك البيولوجية بشكل صحيح.
8. العلاج بالمضادات الحيوية: يمكن أن يؤثر استخدام المضادات الحيوية سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء. تسبب المضادات الحيوية انخفاضًا في تنوع وغنى بكتيريا الأمعاء المرغوبة وتسمح بالنمو المفرط للبكتيريا غير المرغوب فيها مثل المطثية العسيرة ، والتي يمكن أن تسبب الإسهال والأمراض الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمضادات الحيوية أن تعزز تطور البكتيريا المقاومة للعلاج. هذا هو السبب في أنه من المهم عدم تناول المضادات الحيوية ما لم يكن هناك دلالة طبية واضحة.
9. مضادات الحموضة: الأدوية المستخدمة لعلاج حرقة المعدة مثل حاصرات قنوات الهيدروجين (مثل كونترولوك وأوميبرازول) تقلل من إفراز الحمض في المعدة. عندما تفرز المعدة ما يكفي من الحمض ، فإنها تمنع البكتيريا غير المرغوب فيها من دخول الأمعاء. يؤدي استخدام الأدوية التي تثبط إفراز الحمض إلى انخفاض حموضة المعدة ، ونتيجة لذلك يمكن للبكتيريا غير المرغوب فيها أن تدخل الأمعاء وتنمو هناك وتؤدي إلى مرض التهابي.
عشرة. المواد السامة في البيئة: نحن نتعرض لمجموعة متنوعة متزايدة من المواد الكيميائية في بيئتنا. يمكن أن تكون إحدى نتائج هذا التعرض تلف بكتيريا الأمعاء وعملية التهابية في الأمعاء. مادة بيسفينول أ الموجودة في الأطباق البلاستيكية والإيصالات المطبوعة على ورق حراري تضر بتوازن البكتيريا في الأمعاء وتؤدي إلى عمليات التهابية في الأمعاء.
كما أن مادة التريكلوسان الموجودة في معقمات اليدين ومنتجات النظافة الأخرى تضر أيضًا بتوازن البكتيريا المعوية وتؤدي إلى عمليات التهابية. تحتوي المبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة على مادة تسمى الغليفوسات التي تدمر بكتيريا الأمعاء وتعمل في الواقع كمضاد حيوي في القناة الهضمية.
ما هي الخطوات التي يمكننا اتخاذها لتحسين صحة الأمعاء؟
- تناول أطعمة حقيقية غنية بالعناصر الغذائية وتجنب الأطعمة المصنعة. تأكد من تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي توفر الغذاء لبكتيريا الأمعاء.
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه طعام معين مثل الغلوتين ، فتأكد من تجنبه.
- تحكم في توترك جيدًا. يمكن أن يضر التوتر المستمر بصحة أمعائك ، لذلك من المهم أن يكون لديك طرق جيدة لتقليل التوتر ، مثل التأمل أو التنفس العميق.
- تمرن بانتظام ولكن تجنب الإفراط في التدريب.
- اعتنِ بعادات النوم الجيدة وساعات النوم المنتظمة.
لا تتناول المضادات الحيوية بمفردك ، استشر الطبيب دائمًا. قلل من تعرضك للمواد السامة في البيئة: ارفض بأدب استلام الإيصالات ، واستخدم الأواني الزجاجية أو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لطعامك ، وتناول الطعام غير المرشوشة بالمبيدات الحشرية ، واستخدم منتجات التنظيف ومستحضرات التجميل التي تحتوي على مواد طبيعية.
الدكتورة داليت داريمان مدينا هي خبيرة في طب الأسرة والطب التكاملي والوظيفي
