يدعي العلماء أن التغييرات البسيطة في النظام الغذائي وممارسة الرياضة والنوم يمكن أن تعكس العمر البيولوجي للشخص في أقل من ثمانية أسابيع.
طلب الباحثون في جامعة فيرجينيا من ست نساء يتمتعن بصحة جيدة في سن 58 عامًا اتباع نظام غذائي يتضمن الكثير من الخضر الورقية والبذور وثلاث حصص من الكبد أسبوعيًا لمدة شهرين.
كما طُلب من المشاركين ، الذين لم يكشف عن أسمائهم ، ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة خمسة أيام في الأسبوع ، والنوم سبع ساعات على الأقل كل ليلة والقيام بتمرينين للتنفس لمدة عشر دقائق يوميًا.
أظهرت النتائج أن العمر البيولوجي للمرأة – العمر التقديري لخلاياها – انخفض بنحو خمس سنوات في المتوسط ، من 56 إلى 51. انخفض العمر البيولوجي للمشارك بمقدار 11 عامًا أثناء الدراسة ، من 57 إلى 46 عامًا.
نمت شعبية القرصنة البيولوجية في السنوات الأخيرة ، حيث يحاول أتباعهم تقليل عمرهم البيولوجي – أو عمر خلاياهم وأنسجتهم – من أجل العيش لفترة أطول وتجنب الأمراض مثل أمراض القلب.
طُلب من النساء اتباع النظام الغذائي ونمط الحياة أعلاه لمدة ثمانية أسابيع. تم اختبار دمائهم بحثًا عن المؤشرات الحيوية للشيخوخة في بداية الدراسة ونهايتها
ربما وجد العلماء نظامًا غذائيًا يمكن أن يساعد في عكس عمر الشخص. لكن تم إخبار المشاركين أيضًا بممارسة الرياضة والحصول على قسط كافٍ من النوم (صورة مخزنة)
تم تصميم النظام الغذائي لدعم مثيلة الحمض النووي ، والتي تساعد في الحفاظ على خلايا صحية في الجسم.
ومع ذلك ، مع تقدم العمر ، تصبح مثيلة الحمض النووي عادة ضعيفة وأقل كفاءة ، مما يؤدي إلى شيخوخة الخلايا بشكل أسرع.
تتبع العلماء مدى جودة متابعة المشاركين للبرنامج. كشف هذا العام في المجلة شيخوخةعبر التقارير اليومية على التطبيق.
بشكل عام ، تمسك المشاركون بالخطة بنسبة 82٪ من الوقت ، ولكن كانوا أكثر ميلًا للالتزام بأهداف النظام الغذائي (84٪) مقارنة بنمط الحياة (77٪).
قال فريق البحث ، بقيادة خبيرة الشيخوخة الدكتورة كارا فيتزجيرالد ، في المقالة: “تضيف النتائج من سلسلة الحالات هذه إلى الأدلة الموجودة التي تشير إلى أن التدخلات المتعلقة بالنظام الغذائي ونمط الحياة متاحة على نطاق واسع وفعالة من حيث التكلفة ، ومصممة لدعم مثيلة الحمض النووي. وقد تكون قادرة على تقليل الشيخوخة البيولوجية.
“توسع سلسلة الحالات هذه من النساء المشاركات الدراسة التجريبية السابقة لهذا التدخل في الرجال ، مما يشير إلى أن التغيرات العمرية البيولوجية المواتية يمكن تحقيقها في كلا الجنسين.”
بالنسبة للنظام الغذائي ، يأكل المشاركون الكثير من الخضار: كوبان من الخضار الورقية الداكنة مثل الكرنب والسبانخ والخردل الأخضر ، وكوبين من الخضروات الصليبية مثل البروكلي ، وثلاثة أكواب من الخضار الملونة مثل الباذنجان كل يوم.
كما تلقوا حصة يومية من بذور اليقطين وعباد الشمس ، بالإضافة إلى نصف كوب من التوت أو نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل أو الكركم.
طُلب من كل منهم تناول ستة أرطال من اللحم يوميًا ، بالإضافة إلى تناول البروبيوتيك ومكملات المسحوق الأخضر كل 24 ساعة.
كل أسبوع ، يُطلب من المشاركين أيضًا تناول ثلاث أونصات من الكبد وخمس إلى عشر بيضات.
بالنسبة للسوائل ، طُلب منهم شرب ما يصل إلى ثمانية أكواب من الماء يوميًا.
لكنهم تلقوا أيضًا تعليمات بشأن الأطعمة التي يجب تجنبها ، أي تلك التي تحتوي على سكر أو حلويات مضافة ، ومنتجات الألبان ، والحبوب والبقوليات أو الفاصوليا.
كان من المفترض أن يتم تناول النظام الغذائي لمدة 12 ساعة يوميًا ، والتي يقول العلماء إنها يجب أن تكون من الساعة 7 صباحًا حتى 7 مساءً.
أجرى المشاركون أيضًا تعديلات على نمط الحياة يجب اتباعها ، والتي تضمنت جلسات تمارين رياضية متوسطة إلى عالية الكثافة لمدة 30 دقيقة خمسة أيام في الأسبوع ، مثل الجري أو ركوب الدراجات ، والحصول على ما لا يقل عن سبع ساعات من النوم كل ليلة ، وممارسة تمارين التنفس لمدة عشر دقائق. مرتين في اليوم لمكافحة التوتر.
في بداية الدراسة ، ذهب المشاركون لاختبارات الدم للتحقق من العمر البيولوجي.
تم تقدير ذلك باستخدام ساعة Horvath DNAmAge ، التي تستخدم مثيلة الحمض النووي لتقدير العمر البيولوجي للشخص. يعتمد على عينة من أكثر من 8000 بالغ.
عقد المشاركون جلسات أسبوعية مع خبراء تغذية مدربين لضمان الالتزام ، والذين كانوا متاحين أيضًا عبر تطبيق للإجابة على الأسئلة طوال اليوم.
قالوا إن النتائج التي توصلوا إليها تستند إلى الدراسة السابقة التي أجريت على الرجال ، والتي وجدت أن عمرهم البيولوجي قد انعكس بمعدل ثلاث سنوات بعد اتباع نفس النظام الغذائي كل أسبوع.
كان للدراسة العديد من القيود ، بما في ذلك أنه لم يكن من الواضح العامل الذي كان وراء انخفاض العمر البيولوجي.
يقترح بعض العلماء أن هذا كان نظامًا غذائيًا محتملًا ، لكن الأبحاث السابقة أشارت إلى أنه عندما يأكل الشخص بالفعل نظامًا غذائيًا جيدًا ، يكون تأثيره محدودًا.
يقترح آخرون أن التعديلات في عادات النوم وأنظمة التمارين الرياضية قد تكون محفزات أقوى بكثير لتحسين الصحة.
تشمل القيود الأخرى حجم العينة الصغير ، مما يعني أنه من غير الواضح ما إذا كان هناك عامل آخر قد تسبب في الانخفاض.
