العيون هي واحدة من أهم الأعضاء الحسية وصحتها تعتمد إلى حد كبير على الوقت الذي تقضيه أمام الشاشة والغذاء وعادات نمط الحياة، ووفقا للخبراء، تلعب الفيتامينات دورا كبيرا في تشكيل صحة العين وبالتالي يقال أنه من الضروري تناولها كلها. أنواع الفيتامينات لتحسين البصر وصحة العين بشكل عام، بحسب موقع تايمز أوف إنديا.

وفيما يلي 7 أنواع من الفيتامينات اللازمة للعيون والأطعمة الغنية بها:

– فيتامين أ

ويلعب هذا الفيتامين دوراً مهماً في الحفاظ على نقاء القرنية، وهي الغطاء الخارجي للعين. ويحتوي فيتامين أ على مادة تسمى رودوبسين، والتي تسمح لنا بالرؤية حتى في الإضاءة المنخفضة.

الأطعمة الغنية بفيتامين أ

ووفقا للخبراء، تعد البطاطا الحلوة، والخضر الورقية، واليقطين، والفلفل الحلو مصادر غنية بفيتامين أ.

– فيتامين ه

وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية خلايا العين من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، كما تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين E على منع إعتام عدسة العين المرتبط بالعمر.

الأطعمة الغنية بفيتامين E

تشمل المصادر الغنية بفيتامين E المكسرات والبذور وزيوت الطبخ، ويعتبر الأفوكادو والخضروات الخضراء مصادر جيدة لفيتامين E.

– فيتامين سي

فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية العينين من الجذور الحرة الضارة، ويساعد فيتامين C على بناء الكولاجين، الذي يوفر البنية للقرنية والصلبة.

الأطعمة الغنية بفيتامين C

تحتوي الفواكه الحمضية والفواكه الاستوائية والفلفل الحلو والقرنبيط والملفوف على نسبة عالية بشكل خاص من فيتامين C، مما يجعلها خيارات رائعة لتعزيز تناولك اليومي من مضادات الأكسدة هذه.

– فيتامين ب2

يُعرف أيضًا باسم الريبوفلافين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، بما في ذلك العينين.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب2

ويقال إن الشوفان والحليب واللبن واللحوم والحبوب المدعمة غنية بالريبوفلافين.

– فيتامين ب3

المعروف أيضًا باسم النياسين، يساعد هذا الفيتامين الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة، ويعمل النياسين كمضاد للأكسدة يلعب دورًا في الوقاية من الجلوكوما، وهي حالة يتلف فيها العصب البصري للعين.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب3

المصادر الغنية بالنياسين هي الأسماك والفطر والفول السوداني والبقوليات.

– فيتامين ب1

المعروف أيضًا باسم الثيامين، ويلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في الأداء السليم للخلايا، وتساعد الأطعمة الغنية بالثيامين على تقليل خطر إعتام عدسة العين بنسبة 40%.

الأطعمة الغنية بفيتامين ب1

الأطعمة الغنية بالثيامين هي الحبوب الكاملة واللحوم والأسماك والحبوب والخبز والمعكرونة.

– فيتامينات ب6، ب9، 12ب

لقد ثبت أن هذه الفيتامينات تقلل مستويات الدم لجزيء يسمى الهوموسيستين، وهو جزيء يتداخل مع تكوين الكولاجين ويلعب دورًا مهمًا في تحديد بنية العين، بما في ذلك القرنية والعدسة والصلبة والجسم الزجاجي.

الأطعمة الغنية بهذه الفيتامينات:

ويتوفر فيتامين ب6 في منتجات الألبان والأسماك واللحوم والبطاطا الحلوة، والخضراوات الداكنة والبنجر والحمضيات، كما تحتوي على حمض الفوليك أو فيتامين ب9 الموجود في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والبيض، ومن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو هم نباتيون صارمون، لديهم الأطعمة المدعمة مثل الحبوب الكاملة والخميرة الغذائية.