كشفت شركة التكنولوجيا اليابانية Kirin Holdings مؤخرًا عن النسخة التجارية من ملعقتها المعززة للذوق، والتي تسمى Elecispoon، والتي تعمل على تحسين إدراك طعم الملح، وبالتالي تحسين مذاق الطعام. وأعلنت الشركة عن الملعقة الذكية المصممة لتحسين صحة الناس من خلال مساعدتهم على تقليل الملح في طعامهم.

يعد الاستهلاك المفرط للملح مشكلة موثقة جيدًا في اليابان، وكذلك عدم رضا الناس عن الأطعمة قليلة الملح. لذا فإن الوقاية من المشاكل الصحية الخطيرة الناجمة عن تناول الملح ليست بسيطة مثل إزالتها ببساطة من النظام الغذائي للناس. لكن الشركة صنعت الملعقة لمساعدة الناس، بحسب موقع Oddity Central.

ووفقا لبيان صحفي من شركة Kirin، فإن طرف الملعقة يحتوي على آلية يمكنها نقل شحنة كهربائية إلى الطعام الذي تلمسه وفي نفس الوقت توليد مجال كهربائي حول اللسان. يؤدي هذا المجال إلى تجمع أيونات الصوديوم الموجودة في الطعام معًا، مما يؤدي إلى إحساس أقوى بالملوحة والنكهة.

نظرًا لأننا جميعًا ندرك الملوحة بشكل مختلف، فإن اليسيسبون لديه 4 إعدادات لكثافة الكهرباء. ولكن بينما تقترح Kirin على المستخدمين البدء بالمستوى الأول، تدعي الشركة اليابانية أنه حتى أعلى الإعداد ليس قويًا بما يكفي لإحداث صدمة أو حتى إحساس بالوخز. ملعقة تعتمد على الكهرباء. لكي تعمل بشكل سحري، تحتاج إلى مصدر طاقة: بطارية ليثيوم قابلة لإعادة الشحن بقدرة 3 فولت مدمجة في المقبض.

قد تكون الملعقة بمثابة هبة من السماء للذواقة الذين لم يعودوا قادرين على استخدام الكمية التي يريدونها من الملح، لكن الشركة تشير إلى أنه لا يجب على الجميع استخدامها، بل يجب على أولئك الذين يعانون من اضطرابات أعصاب الوجه، أو الحساسية المعدنية، أو عدم القدرة على القيام بذلك. الألم أو الحمى، لا تستخدم هذه. كما لا يُنصح باستخدام الملعقة الذكية للنساء الحوامل والأشخاص الذين يخضعون لعلاج الأسنان.

تم طرح مجموعة صغيرة مكونة من 200 ملعقة ذكية من Elecispoon للبيع من متجر Kirin عبر الإنترنت في 20 مايو، لكن الشركة اليابانية أعلنت أنها ستكون متاحة أيضًا في متاجر مختارة للأجهزة المنزلية في اليابان اعتبارًا من يونيو، وسيبدأ سعرها من 19000 ين. يساوي 128 دولارًا.