يعد الأرز أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وعلى مر السنين، تم استخدام هذا العنصر الأساسي بطرق متعددة لصالح الصحة والجلد والشعر. في الواقع، تم استخدام ماء الأرز في العديد من الثقافات لخصائصه الطبية يُعتقد أن له فوائد لا تعد ولا تحصى نعم… فهو يساعد في إنقاص الوزن، ولكن هل ماء الأرز مفيد حقًا في إنقاص الوزن وكيف يمكنك إدراجه في نظامك الغذائي اليومي؟ بحسب تقرير لموقع “Food-ndtv”.

القيمة الغذائية لماء الأرز:

ماء الأرز غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله سائلاً غنياً بالعناصر الغذائية أثناء عملية الطهي، والتي تلعب دوراً مهماً في استقلاب الطاقة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم وتحسينها. الصحة العامة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي ماء الأرز على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي وتحسين صحة الجلد.

كيف يمكن أن يساعد ماء الأرز في إنقاص الوزن؟

غنية بالمواد المغذية والفيتامينات

ماء الأرز غني بالمواد المغذية ومنخفض السعرات الحرارية، مما يجعله إضافة جيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث يزود جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية ويقلل من استهلاك السعرات الحرارية.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الأرز على ألياف قابلة للذوبان في الماء مثل النشا المقاوم والسكريات القليلة، والتي تساعد على الهضم وتزيد من الشعور بالامتلاء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم وقد يساعد في إدارة الوزن.

ترطيب

الترطيب المناسب أمر بالغ الأهمية لفقدان الوزن والصحة العامة.

الدعم الأيضي

تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض المركبات الموجودة في ماء الأرز، مثل الإينوسيتول، يمكن أن تساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساهم بدوره في التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر زيادة الوزن.

كيفية استخدام ماء الأرز لإنقاص الوزن

يُسكب فوق الأرز ويُصفى ويُترك ليبرد، ثم تناوله أو أضف نكهة مثل الليمون أو القليل من القرفة قبل الأكل للمساعدة في تقليل الجوع وتناول السعرات الحرارية.