تؤثر الحرارة الشديدة على الأشخاص بطرق مختلفة، بدءًا من الدوخة والتعب وحتى مشاكل المعدة، ويمكن أن يكون للحرارة الشديدة العديد من الآثار الجانبية على الصحة. مع وصول درجة الحرارة إلى مستويات عالية جديدة، تصبح مشاكل المعدة مثل الحموضة والغثيان شائعة. كما نشره موقع Only MyHealth
هناك حالتان شائعتان تؤثران على الناس خلال فصل الصيف هما التسمم الغذائي وضربة الشمس، وعلى الرغم من أنهما مشكلتان مختلفتان، إلا أن الناس يخلطون بينهما. لذلك دعونا نكتشف كيف تؤثر الحرارة على جهازك الهضمي.
ضربة شمس
يعد اضطراب المعدة أمرًا طبيعيًا بعد تناول بعض الأطعمة الحارة في الصيف. إذا كان الطقس حارًا ورطبًا، فقد تواجه الجفاف أو الأمراض المرتبطة بالحرارة مثل الإجهاد الحراري أو ضربة الشمس.
وجدت دراسة نشرت في مجلة Gut أن تغير المناخ، المرتبط بأحداث الحرارة الشديدة، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي بنسبة 50 في المائة، حيث تؤثر أمراض الإسهال على 10 في المائة من هؤلاء الأشخاص.
“يمكن أن تؤثر الحرارة على معدتك ويمكن أن تؤثر درجات الحرارة المرتفعة على وظائف المعدة والأمعاء، مثل الشعور بألم في البطن والغثيان والدفء. يمكنك زيادة خطر الإصابة بالجهاز الهضمي (GERD) وعدم الراحة في المعدة والارتجاع الحمضي.
الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، مثل التسمم الغذائي، هي أمراض تنتقل عن طريق تناول أو شرب أطعمة أو مشروبات معينة. المصادر هي البكتيريا أو غيرها من المواد الخطرة في الطعام أو الشراب. هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر التسمم الغذائي. وتشمل هذه:
1. نمو البكتيريا
في درجات الحرارة المرتفعة، يمكن أن تؤوي الأمعاء السالمونيلا، E. تصبح أكثر عرضة للبكتيريا مثل القولونية والليستيريا. وجدت دراسة نشرت في مجلة Infection أن موجات الحرارة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية بنسبة 34 بالمائة. يحدث هذا عادةً عندما يتلوث الطعام بالكائنات الحية الدقيقة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح.
2. عدم التعامل مع الطعام بالشكل الصحيح
ترك الطعام بالخارج لفترات طويلة في الطقس الحار يمكن أن يزيد من فرصة التلوث، ويمكن أن تتراكم البكتيريا إذا لم تقم بتبريد المواد الغذائية القابلة للتلف مثل منتجات الألبان أو اللحوم أو المحار.
3. الجفاف
يمكن أن يحدث الجفاف إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا. يمكن أن يضعف جهاز المناعة في الجسم، مما يجعل من الصعب مكافحة العدوى، بما في ذلك التسمم الغذائي.
فيما يلي بعض الإجراءات الوقائية البسيطة والفعالة التي يجب عليك مراعاتها، كما أوضحها الخبراء:
شرب الكثير من السوائل، وخاصة الماء، للحفاظ على رطوبة الجسم.
تجنب القهوة لأنها يمكن أن تسبب الجفاف وضربة الشمس.
ارتدِ ملابس مناسبة وخفيفة الألوان وفضفاضة عندما يكون الجو حارًا بالخارج.
– الحد من التعرض لأشعة الشمس قدر الإمكان من خلال البقاء في الداخل بين الساعة 10 صباحًا و4 مساءً.
إذا كنت في الخارج، فارتدي النظارات الشمسية وواقي الشمس لحماية عينيك وبشرتك من أشعة الشمس فوق البنفسجية القاسية.
