عند اتخاذ قرار الذبح فإن الشخص الذي يريد الذبح لديه العديد من الخيارات، فالبعض يفضل لحم الضأن، والبعض الآخر يفضل العجل أو الجندول أو الجمل، وفي السطور التالية سنتعرف على الفروق بين كل نوع لمساعدتك. القرار الصحيح
وأكد الدكتور وليد التابعي، استشاري السمنة والنحافة بكلية الطب بأسيوط، أن هناك أنواعًا كثيرة من الأضاحي للعيد: الأضحية، والجاموس، والإبل، والبقرة. ولاختيار الأضحية، عليك أولاً معرفة فوائد كل منها ، و هو:
– لحم الضأن، أو الماعز
لحم الخروف هو نوع من الذبائح التي يفضلها الكثيرون، والبعض لقلة المال، إلا أن له فوائد صحية كثيرة يجب إزالة الدهون الظاهرة منها.
ما هي فئة الأغنام المحرم أكلها؟
ويجب على مرضى الكلى والكبد والقلب الحذر والتقليل من تناولها لتجنب حدوث مشاكل ومضاعفات صحية مختلفة بسبب مرضهم، لكن احتفلوا بالعيد بشوي وتناول قطعة صغيرة فقط.
– لحم العجل
ويتميز هذا النوع من اللحوم بطعمه المميز والطري وسريع الطهي ولا يسبب عسر الهضم أو الانتفاخ أو أي مشاكل أخرى في المعدة كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
– لحم الجمل
يفضل الكثير من الناس اللحوم، وخاصة اللحم المفروم أو كبد الإبل، إلا أن لحم الإبل من أكثر أنواع اللحوم صحية، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون والسعرات الحرارية.
– لحم كندوز
يحتوي لحم البقر أو الجاموس على نسبة عالية من الدهون، لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول والسكر والدهون الثلاثية في الدم بتجنبه لأنه يؤثر على صحتهم بشكل سلبي ويمكن أن يؤدي إلى تجلط الدم إذا تم تناوله بكثرة.
