القول المأثور القديم ، “الغذاء هو الوقود” هو في الواقع دقيق تماما. تحتوي الأطعمة التي نأكلها على العناصر الغذائية التي تمد أجسامنا “بالوقود” الذي تحتاجه لأداء جميع أنواع وظائف الجسم. وهذا يشمل الفيتامينات والمعادن.
تقول ليندا بيلي ، ممرضة الأسرة في Evernorth Care Group ، إن الفيتامينات والمعادن “معروفة على نطاق واسع بأنها” اللبنات الأساسية “للحياة الصحية”.
تقول إليز هيني ، أخصائية التغذية السريرية في مركز Banner Del E. Webb الطبي ، “إن أفضل طريقة للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامنا هي تناول نظام غذائي يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات . . والبذور والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم. تهدف إلى لوحة متوازنة في كل وجبة. »
في بعض الأحيان يفشل الناس في الحصول على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية من خلال نظامهم الغذائي وحده. هذا هو المكان الذي تأتي فيه المكملات الغذائية. يمكن أن تساعد هذه المكملات جسمك على إعادة الفيتامينات والمعادن إلى مستوياتها المثالية. هارفارد هيلث يقول تشمل بعض أوجه القصور الشائعة ما يلي:
ما هو المكمل الغذائي؟
عندما لا يكفي النظام الغذائي وحده لتحقيق المستويات الغذائية المثلى ، فإن المكملات الغذائية هي فيتامينات أو معادن يمكنك تناولها لمساعدة جسمك على تحقيق التوازن الصحيح.
“المكملات مخصصة رسوم اضافية يجب ألا يحل النظام الغذائي محل استهلاك الأطعمة الصحية. كما أنها لا تهدف إلى علاج المرض أو علاجه أو الوقاية منه. إذا كنت تعتقد أن لديك نقصًا ، ففكر في مطالبة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك باختبار نقص المغذيات قبل البدء في أي مكمل “.
ما هي المكملات الغذائية المستخدمة؟
تعالج المكملات الغذائية نقص بعض الفيتامينات والمعادن. قد تكون أكثر عرضة للإصابة بنقص التغذية إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة ، أو تتناول أدوية معينة ، أو إذا كنت حاملاً.
يحذر هيني من أن المكملات ليست حميدة ، ويجب اختيارها ، ويجب على الناس استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تناولها.
“من المهم أن تضع في اعتبارك أن الجرعات العالية من فيتامينات معينة يمكن أن تؤدي إلى التسمم والآثار الجانبية المرتبطة بها أو يمكن أن تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى. على سبيل المثال ، الأطعمة أو المكملات الغذائية الغنية بالكالسيوم يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد. قد تتداخل بعض المكملات مع الأدوية التي تتناولها ، فعلى سبيل المثال ، قد يقلل فيتامين ك من فعالية الوارفارين لتخثر الدم ، وقد تقلل بعض مضادات الأكسدة مثل فيتامينات أ وج و هـ من فعالية بعض علاجات السرطان. إذا كنت ستخضع لعملية جراحية ، فتأكد من أخبر طبيبك عن جميع المكملات الغذائية التي تتناولها. قد تزيد بعض المكملات من خطر النزيف ، “قال هيني.
ما هي خيارات نمط الحياة الأخرى التي يمكنك القيام بها للمساعدة في مستويات المغذيات؟
في بعض الأحيان يمكننا الحصول على الفيتامينات من خلال وسائل أخرى غير الطعام أو المكملات الغذائية. أكبر مثال على ذلك هو فيتامين (د) ، والذي يمكنك القيام به تمتص فقط من خلال التواجد في الخارج.
يقول بيلي: “بالإضافة إلى تغذيتنا ، تشمل خيارات نمط الحياة الأخرى التي تساعدنا في الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن ، النشاط البدني المنتظم ، والحصول على ما يكفي من الجودة الجيدة ، والنوم المريح ، والمشاركة في العلاقات الاجتماعية ، وإدارة الإجهاد ، وما أسميه الفيتامينات الزرقاء والفيتامينات . أخضر (الخروج إلى الطبيعة ، رؤية السماء ، استنشاق الهواء النقي ، رؤية الماء).
تعرف على المزيد حول الفيتامينات الخاصة بك وصحتك:
أكثر: ماذا تفعل المعادن للجسم؟ الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك وما تحتاج إلى معرفته.
أكثر: ما هو فيتامين أ المستخدم؟ بالإضافة إلى ذلك ، ما هي الأطعمة التي يجب أن تأكلها للحصول على المزيد.
أكثر: كثير من الناس يتناولون الفيتامينات يوميًا. ما يحتاجون إلى معرفته أولاً.
أكثر: ما هي أصح فاكهة؟ هذا غني بمضادات الأكسدة وله فوائد معرفية وقلب والأوعية الدموية.