يعتبر الأرز من السلع المهمة والاستراتيجية لكل أسرة مصرية، وظهرت مشاكل كثيرة في المحصول الحالي بسبب قلة الأرز في السوق واضطرار الحكومة لفتح استيراد الأرز بعد أن أصبحنا مكتفين ذاتيا. منها والصادرات أيضاً.. وأتساءل كيف تفكر الدولة كلها في الموسم المحصولي الجديد فيما يتعلق بزراعة الأرز.. والمساحة المخصصة لزراعة الأرز ستكون بشكل مختلف
وشهدت مصر العام الماضي الكثير من المشاكل بسبب نقص السلع الأساسية المهمة لكل أسرة مصرية، وخاصة الأرز والسكر. أما بالنسبة للمصريين، فإن العثور على كيلو جرام منهم يعد حلما وحلما صعبا للغاية إن وجد. ولو وجده لكان سعره باهظاً جداً ولم يكن ليتمكن من شرائه، خاصة أن الحيتان الموجودة في السوق لم تكن بكمية كافية، خاصة هذين العنصرين إلى جانب أشياء أخرى كثيرة، وهم. اكتنازهم لإرواء عطشهم للسلع وإعادة بيعها بضعف السعر الفعلي الذي كان ينبغي بيعها به.
ومنذ هذا الوقت بدأت الولاية الاستعداد لموسم المحاصيل الجديد وتفكر الولاية الآن في كيفية التعامل مع السوق، خاصة في محصول الأرز وما هي المناطق التي ستخصص لزراعته وهو محصول مهم مثل الأرز، وما إلى ذلك وستكون المساحات كافية لتوريد الكمية والكمية التي ستحتاج الدولة إلى استيرادها من الخارج إذا سارت الأمور على هذا النحو.
فماذا تفعل الحكومة حاليا لضمان الطلب على الأرز في السوق المصرية؟
وحددت وزارة الموارد الطبيعية والري منذ البداية مساحة زراعة الأرز الصيفي لهذا العام بـ 724 ألف هكتار في 9 محافظات، بالإضافة إلى تخصيص مساحة 200 ألف هكتار لزراعة الأرز الموفر للمياه. أصناف الأرز المرتفعة وتخصص مساحة 150 ألف فدان من الأرز لزراعتها في المياه ذات الملوحة العالية نسبياً.
طيب ايه قصة أصناف الأرز الموفرة للمياه والأرز ذو الملوحة العالية نسبياً؟
وتشهد مصر في الآونة الأخيرة حالة من شح المياه، خاصة بعد بناء إثيوبيا لسد النهضة، فاضطرت مصر إلى التحول إلى زراعة أصناف الأرز الموفرة للمياه مثل أرز المرتفعات، بالإضافة إلى زراعة أنواع أخرى من الأرز الأرز في البلاد. لديها ملوحة عالية نسبيا.
وتتعارض مصر حاليًا أيضًا مع العديد من أصناف الأرز، مثل جيزة 177، الذي يبلغ متوسط إنتاجية الفدان 3.5-4 طن، ومدة الزراعة من الزراعة إلى الحصاد 125 يومًا، ومن المرجح أن تكون القدرة الزراعية للبلاد عالية. . الأرض الخصبة ويوجد أيضًا نوع يسمى جيزة 178، وهذا نوع عالي الإنتاجية، متوسط إنتاجية الفدان 4-5 طن. وفي سخا 101، استغرق الأمر 135 يومًا. النوع: قصير الحبة، يصل إنتاجية الفدان إلى أكثر من 5 طن. ويمكن زراعة هذا النوع في الأراضي الخصبة والمتوسطة، وفي سخا 102: متوسط إنتاجية الفدان 3.5 – 4.5 طن. بالإضافة إلى ذلك، يبلغ متوسط إنتاجية صنف جيزة 181/هكتار 4-5 طن، وأخيراً صنف سخا 103 متوسط إنتاجية/هكتار 4-4.5 طن.
