تشير نتائج دراسة جديدة أجريت على الفئران ونشرها موقع ميديكال إكسبريس، إلى أن المركب الطبيعي الموجود في الزيتون، وهو حمض الإلينوليك، يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم ويمهد الطريق للبحث في فقدان الوزن والمنتجات الطبيعية غير المكلفة لإدارة السمنة من النوع الثاني ومرض السكري. في البشر ل.

ووجد الباحثون أنه بعد أسبوع واحد فقط، كان وزن الفئران البدينة المصابة بالسكري أقل بكثير وأظهروا تحكمًا أفضل في نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) مقارنة بالفئران البدينة التي لم تتلق حمض الإيلانوليك، الذي كان له تأثير أقل. يشبه الجلوكوز دواء ليراجلوتيد لمرض السكري القابل للحقن وأفضل من الميتفورمين، وهو أحد الأدوية الفموية الأكثر شيوعًا لمرض السكري من النوع الثاني.

وقال قائد فريق البحث دونجمين ليو، أستاذ التغذية البشرية والتمارين الرياضية في جامعة فرجينيا للتكنولوجيا: “إن تغييرات نمط الحياة وتدابير الصحة العامة لها تأثير محدود على الانتشار المتزايد للسمنة، والتي تعد واحدة من أهم عوامل الخطر لمرض السكري من النوع الثاني”.

“إن الأدوية المتاحة لعلاج السمنة غير فعالة، أو باهظة الثمن، أو تشكل مخاطر محتملة على السلامة على المدى الطويل للحفاظ على الوزن، وكان هدفنا هو تطوير عوامل آمنة وغير مكلفة متعددة الأهداف يمكنها منع الاضطرابات الأيضية ومرض السكري من النوع الثاني.”

قدمت الدكتورة هنا الخالدي، عالمة الأبحاث في مختبر ليو في جامعة فرجينيا للتكنولوجيا، النتائج في NUTRITION 2024، وهو الاجتماع السنوي الرئيسي للجمعية الأمريكية للتغذية، الذي عقد في الفترة من 29 يونيو إلى 2 يوليو في شيكاغو.

يركز فريق ليو البحثي على اكتشاف المركبات النشطة بيولوجيًا من المنتجات الطبيعية لإدارة مرض السكري، وكانوا يبحثون في السابق عن أهداف جزيئية محددة للمركبات الطبيعية في أجزاء الجسم التي تنظم عملية التمثيل الغذائي بشكل فعال، مثل البنكرياس والعضلات والأنسجة الدهنية والكبد. ومع ذلك، نظرًا لأن المنتجات الطبيعية عمومًا ذات توافر حيوي ضعيف، فقد قرروا معرفة ما إذا كان بإمكانهم استهداف إطلاق الهرمونات الأيضية في الأمعاء لتنظيم وظيفة التمثيل الغذائي بشكل غير مباشر.

بالنسبة للعمل الجديد، بدأ الباحثون بتحديد المركبات الطبيعية التي تعمل على الخلايا L، والتي تحتوي على اثنين من الهرمونات الأيضية التي يتم إطلاقها أثناء الوجبات.

تعمل هذه الهرمونات، التي تسمى GLP-1 وPYY، معًا لتعزيز الشعور بالامتلاء ومنع الإفراط في تناول الطعام مع تنظيم مستويات السكر في الدم والتمثيل الغذائي.
وكشفت عملية الفحص أن حمض الإلينوليك الموجود في الزيتون الناضج وزيت الزيتون البكر الممتاز يمكن أن يحفز إطلاق هذه الهرمونات في الأمعاء، وكانوا قادرين على تحطيم سلائفه من الأوليوروبين لإنتاج حمض الإلينوليك، وهو أقل تكلفة من استخراجه. مباشرة من الزيتون.

أظهرت اختبارات المركب على الجرذان البدينة المصابة بالسكري أن الجرذان التي أعطيت حمض الأتلينوليك عن طريق الفم تحسنت بشكل ملحوظ صحتها الأيضية مقارنة بالجرذان البدينة، وبعد 4 إلى 5 أسابيع من العلاج، انخفضت كتلة جسم الجرذان بنسبة 10.7٪. وكانت السمنة وحساسية الأنسولين مماثلة للفئران الخالية من الدهون.
كما أدى حمض الإيلانوليك أيضًا إلى انخفاض كبير في تناول الطعام وفقدان الوزن، وهو ما يرتبط بارتفاع مستويات الدورة الدموية لـ PYY وGLP-1 وانخفاض تنظيم الببتيد المرتبط بالنقرس في منطقة ما تحت المهاد المعروف بأنه يتوسط تناول الطعام وزيادة الوزن. .

بشكل عام، أثبتت الدراسات أن حمض الأوليك الموجود في الزيتون له تأثيرات واعدة على إفراز الهرمونات والصحة الأيضية (زيادة معدل الحرق)، خاصة في حالات السمنة والسكري.

وأضاف ليو أن “المركب يحاكي الحالة الفسيولوجية لتناول الطعام ليزيد بشكل مباشر إفراز الهرمونات الأيضية المعوية، التي تساعد على تنظيم توازن الطاقة والصحة الأيضية، بحسب الباحثين، وذلك بسبب تركيز حمض الإيلانوليك في الزيتون أو زيت الزيتون”. ” قليل جدًا، لذا فإن الفوائد التي تظهر في هذه الدراسة لن تأتي على الأرجح من منتجات الزيتون وحدها.
ويعمل فريق البحث الآن على فهم كيفية إنتاج هذا المركب لفوائد التمثيل الغذائي من خلال تحليل رحلته عبر الجسم لمعرفة كيفية امتصاصه وتوزيعه واستقلابه وإفرازه.