للنباتيين.. أضف هذه العناصر إلى نظامك الغذائي لتعزيز مستويات الزنك لديك

سواء كنت تشعر في كثير من الأحيان بالخمول أو تعاني من تساقط الشعر المفاجئ، فإن هذه الأعراض تشير بصمت إلى انخفاض مستويات الزنك في الجسم، حيث يدعم هذا المعدن الأساسي العديد من الوظائف في الجسم مثل عمل الأعضاء الرئيسية، والتئام الجروح، ووظيفة التمثيل الغذائي، والمناعة و الصحة العامة، على الرغم من أن جسمنا يحصل على الزنك من الأطعمة التي نتناولها وعادة ما يرتبط بالمنتجات الحيوانية مثل اللحوم والمأكولات البحرية، إلا أن هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالزنك ويمكن أن تلبي بشكل طبيعي احتياجاتنا اليومية من الزنك. تايمز أوف إنديا.

فيما يلي 7 أطعمة نباتية تعتبر مصادر جيدة للزنك:

– ليغو

الحمص والعدس والفاصوليا كلها غنية بالزنك، على سبيل المثال، يوفر كوب واحد من الحمص المطبوخ حوالي 2.5 ملغ من الزنك، مما يجعله إضافة رائعة لنظامك الغذائي.

– المكسرات والبذور

تعتبر المكسرات والبذور مصادر ممتازة للزنك، وتأتي بذور اليقطين في المقدمة، حيث تحتوي أونصة واحدة فقط من بذور اليقطين على حوالي 2.2 ملليجرام من الزنك.

– كل الحبوب

لا توفر الحبوب الكاملة الألياف والمواد المغذية الأساسية فحسب، بل تحتوي أيضًا على الزنك، مثل الأرز البني والشوفان.

– منتجات الألبان

بالنسبة للنباتيين الذين يتناولون منتجات الألبان، مثل الزبادي والجبن، يمكن أن يوفر مصدر قيم للزنك حوالي 1-2 ملغ من الزنك، اعتمادًا على النوع والعلامة التجارية، على الرغم من أن الكمية تعتمد على النوع وطريقة المعالجة.

– بيض

يعد البيض مصدرًا ممتازًا آخر للزنك للنباتيين، حيث توفر بيضة واحدة كبيرة عادةً حوالي 1 ملغ من الزنك بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والفيتامينات.

الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو غنية بالزنك بشكل مدهش، ويمكن أن يساهم تناول أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة بحوالي 1 ملغ من الزنك يوميًا، مما يجعلها طعامًا لذيذًا ومغذيًا.

– خضروات

تحتوي بعض الخضروات، مثل الفطر والسبانخ، على كميات صغيرة من الزنك، على الرغم من أن تضمين هذه الخضروات في نظامك الغذائي يزيد من إجمالي كمية الزنك التي تتناولها ويوفر العناصر الغذائية الأساسية الأخرى.

اترك تعليقاً