يشتهر فيتامين د ، المعروف بالعامية باسم “فيتامين أشعة الشمس” ، بدوره الحاسم في الحفاظ على الصحة المثلى. ينتج جسمنا فيتامين د بشكل طبيعي عندما تتعرض بشرتنا لأشعة الشمس. كما أنه متوفر من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية. يساعد فيتامين أشعة الشمس في العمليات الفسيولوجية المختلفة ، بما في ذلك امتصاص الكالسيوم لعظام وأسنان صحية ، بالإضافة إلى دعم جهاز المناعة. ومع ذلك ، ماذا يحدث عندما “جرعة زائدة” على هذه المغذيات الحيوية؟ هل يمكنك بالفعل الحصول على الكثير من الأشياء الجيدة؟
قد يبدو مفهوم الحصول على الكثير من فيتامين د غريبًا. بعد كل شيء ، تقارير نقص فيتامين (د) تفوق بكثير عدد حالات الزيادة. ومع ذلك ، فإن سمية فيتامين د ، أو فرط الفيتامين د ، مرض حقيقي ، وإن كان نادرًا ، ويشكل مخاطر صحية كبيرة. ينتج بشكل رئيسي عن الاستهلاك المفرط لمكملات فيتامين د ، وليس عن طريق النظام الغذائي أو التعرض للشمس.
تشمل المصادر الغذائية لفيتامين د الأسماك الدهنية ، بما في ذلك السلمون والماكريل والسردين ، وكذلك صفار البيض والحليب المدعم.
الجاني وراء جرعة زائدة من فيتامين د
حمامات الشمس والمصادر الغذائية ، خلافا للاعتقاد السائد ، ليست مسؤولة بشكل عام عن التسمم بفيتامين D. الجسم لديه آلية داخلية لمنع الإفراط في إنتاج فيتامين د من أشعة الشمس. وبالمثل ، يكاد يكون من المستحيل الحصول على الكثير من فيتامين (د) من خلال النظام الغذائي وحده ، لأن عددًا قليلاً جدًا من الأطعمة يحتوي عليه بشكل طبيعي.
من ناحية أخرى ، يمكن أن تؤدي مكملات فيتامين د إلى ارتفاع شديد في المستويات إذا تم تناولها بكميات زائدة. في الولايات المتحدة ، يتراوح بدل المغذيات اليومي الموصى به للبالغين ما بين 600 و 800 وحدة دولية (IU) من فيتامين د. تظهر السمية عادةً عند تناول 10000 إلى 60.000 وحدة دولية / يوميًا لبضعة أشهر أو أكثر ، أو في حالة واحدة كبيرة جدًا. جرعة.
المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د *
| مرحلة الحياة | الكمية الموصى بها |
|---|---|
| من الولادة حتى 12 شهرًا | 10 ميكروغرام (400 وحدة دولية) |
| الأطفال 1-13 سنة | 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية) |
| المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا | 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية) |
| البالغون من سن 19 إلى 70 عامًا | 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية) |
| البالغون 71 وما فوق | 20 ميكروغرام (800 وحدة دولية) |
| المراهقون والنساء الحوامل والمرضعات | 15 ميكروغرام (600 وحدة دولية) |
التأثير غير المرئي لجرعة زائدة من فيتامين د
النتيجة الرئيسية لسمية فيتامين د هي تراكم الكالسيوم في الدم (فرط كالسيوم الدم) ، مما قد يسبب الغثيان والقيء والضعف وكثرة التبول. يمكن أن تتطور الأعراض إلى آلام العظام ومشاكل الكلى ، مثل تكون حصوات الكالسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي المستويات العالية باستمرار من فيتامين (د) إلى مشاكل في القلب ، مثل عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تلف الكلى ، وفي الحالات الشديدة ، يسبب الفشل الكلوي. يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الكالسيوم بسبب التسمم الطويل الأمد بفيتامين (د) إلى تكلس الأوعية الدموية والأنسجة ، مما يؤدي إلى الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
أدخل رجل المستشفى بعد أن فقد 28 رطلاً بسبب “جرعة زائدة” من مكملات فيتامين د
حذر الأطباء العام الماضي في الصحيفة تقارير حالة BMJ أن “جرعة زائدة” من مكملات فيتامين (د) ممكنة وضارة على حد سواء بعد علاج رجل اضطر إلى دخول المستشفى بسبب تناوله المفرط لفيتامين (د). بدأ المريض ، وهو رجل في منتصف العمر ، يعاني من مشاكل بعد حوالي شهر من بدء دورة مكثفة نظام مكملات الفيتامينات بناءً على نصيحة أخصائي التغذية. وشملت أعراضه القيء المتكرر والغثيان وتشنجات الساق وآلام البطن وزيادة العطش وجفاف الفم وطنين الأذن والإسهال وفقدان الوزن.
الوقاية خير من العلاج
على الرغم من ندرة سمية فيتامين د ، إلا أن آثارها خطيرة بما يكفي لتوخي الحذر. إذا كنت تتناول مكملات فيتامين (د) ، فتأكد من أنها لا تتجاوز البدل اليومي الموصى به ، ما لم يوجهك أخصائي رعاية صحية. يمكن أن يؤدي الاختبار المنتظم لمستويات فيتامين د ، خاصةً لأولئك الذين يتناولون مكملات عالية الجرعات ، إلى منع التسمم غير المقصود.
التوازن ، كما هو الحال دائمًا ، هو المفتاح. في حين أن ضمان مستويات كافية من فيتامين د ضروري لصحة العظام ووظيفة المناعة ، فإن المبالغة في ذلك يمكن أن يكون له عواقب غير مرغوب فيها. يجب الاستمتاع بفيتامين أشعة الشمس ، مثل كل الأشياء الجيدة ، باعتدال.
يتعلم أكثر:
* هذه هي متوسط المبالغ الموصى بها يوميًا وفقًا للولايات المتحدة
“data-gt-translate-attributes =” ({“attribute =” “> المعاهد الوطنية للصحة (المعاهد الوطنية للصحة) مكتب المكملات الغذائية (ODS).
